SB Voices:消费者仍对“工艺”感到好奇

随着《英姿伦敦》演出的帷幕落下，马耳他基利反思在首次活动中吸取的教训。

某人最近几周，随着我们首届伦敦展的日期越来越近，我们的总部已经被无数的送货淹没了。我们的销售和活动团队有一半的人都被困在了一个由盒子组成的堡垒里，当员工们在房间里散落的烈酒迷宫中漫步时，瓶子叮当作响。在大型活动之前，团队聚集在一起做最后的准备，很多人都熬到了深夜。

世界各地已经建立了无数精彩而成功的贸易展览会。你可能会问，为什么我们还需要另一个呢?但烈酒展览会对我们行业的成功至关重要。无论是针对贸易还是针对消费者，很少有场合能提供相同水平的交互、沉浸感和样品产品的多样性。在昨天的“英气伦敦”(Spirited London)活动上，人们进行了大量的对话，提出了很多问题，人们急切地吸收新信息，就像接受免费样品一样。

尽管客人们来这里是为了和朋友们交流，喝上一两杯免费的鸡尾酒，消磨整个晚上，他们也真正渴望了解:这个品牌是哪里制造的?它是用什么做的?我在哪里可以买到?你会怎么喝呢?我们的新产品区挤满了游客，他们渴望品尝一些最新的“工艺”烈酒。从日本的杜松子酒、伏特加到苏格兰威士忌，顾客们无疑仍对“工艺”很感兴趣，并为看到规模较小的品牌进入市场而兴奋不已。

作为一名酒类记者，我一次又一次地被告知，消费者的鉴别力更强了，他们在寻找新的口味，寻找他们所购买的烈酒的独特之处。但更重要的是，他们对信息的渴求——在有机会与这些我在昨天的“英气伦敦”活动上经常提到的消费者见面后，很明显，他们看到了所有的人口统计数据。

这种情绪也适用于交易。大师班在下午1点开始beplay体育手机登录以及威士忌交易所(The Whisky Exchange)的比利·阿博特(Billy Abbott)，他们正在探索打破边界的威士忌世界。会场座无座席，兴奋的气氛渗透到随后Amathus的Jon Anders Fjeldsrud的“Mezcal 101”会议，一直持续到由葡萄酒与烈酒教育信托基金(WSET)的Hannah Lanfear主持的“探索金酒味道的演变”会议结束。

知识就是力量，只有我们愿意尽可能广泛地分享思想和信息，烈酒行业才会继续蓬勃发展。品牌和一流的领导者都提供了大量的这些，使第一届“英气伦敦”获得了巨大的成功。