本网站使用cookies,以便为您提供最佳的用户体验。Cookie信息存储在您的浏览器中,并执行一些功能,例如当您返回我们的网站时识别您,并帮助我们的团队了解您认为网站的哪些部分最有趣和最有用。
2018年伏特加大师赛结果
忘掉别人对你说的伏特加乏味无趣吧。由于来自世界各地的生产商巧妙地制作了具有风味和平衡的表情,这种酒的形状很好。
伏特加独特的风格和味道常常被自称为烈酒鉴赏家的人所忽视。消费者和业内有影响力的人士都给这类产品贴上了乏味和单一的标签,坚信它缺乏个性、工艺和故事。当然,无风不起浪,许多人会说,伏特加的坏名声是多年来大批量生产的轻率行为造成的,他们认为伏特加的受欢迎是理所当然的。
但2018年对伏特加来说是一个明显不同的时代。虽然古怪的糖果口味可能已经大红大紫,但饮酒者们正在以一种更加挑剔的态度对待伏特加,他们的兴趣被同为白酒的杜松子酒和龙舌兰酒激起了。中性仍然在品类中占有一席之地——当然,生产干净、新鲜、无臭的伏特加需要技巧——但是,越来越多的烈酒爱好者正在寻找独特而有味道的品质,让他们能够在更深层次上与品牌建立联系。
每一年,beplay体育手机登录召集一组专家评委,在盲品中评估品类的状态——这是一种有趣的练习,可以对一个充满营销信息的行业进行客观分析。两组品酒师聚集在伦敦希尔顿逸林酒店(DoubleTree by Hilton) 12层的Savage Garden接受这项任务。
第一个小组由某人副主编Melita Kiely和包括:全球伏特加联盟(GVA)编辑Ben Lindsay;Garnish Communications总监Henry Hutton;以及Fifteen71的导演尼古拉·汤姆森。当天的活动开了个好头,在标准航班上,科斯莫斯伏特加(Kosmos Vodka)获得了一枚大师奖章,这为价值伏特加带来了曙光。这款伏特加被称赞为“可爱的淡紫色”和“很好的平衡”。总的来说,评委们认为它的价格“非常令人印象深刻”——不到10英镑。
我的小组继续按价格评估进入者,与Kiely的团队分享了精选的高级伏特加。我主持了第二个评委会,评委会成员包括:WSET战略规划总监安东尼•莫斯(Antony Moss);GVA主任尼克·科斯特(Nik Koster);以及Honest Burgers的总经理德米特里·米申。在这一轮比赛中,四个金奖被授予:“精致,甜美”的俄罗斯标准伏特加原汁原味;“透明的,盐水的”布尔巴什亚麻;“美味的,颗粒状的”极地冰北极极端;以及“奶油,小麦味”Żubrówka Biala。在这次飞行中还获得了另外6个银奖。
在价格阶梯上慢慢上升,进入超级高级,另一个值得大师的进入者被发现:白键伏特加。莫斯说,这种表情让他想起了朴实而光滑的烧酒。正如科斯特所指出的:“它有很多东西,但和你想要的伏特加一样多。这是一个美丽的灵魂。”德国Sash & Fritz伏特加、俄罗斯标准铂金伏特加和Standing Stones伏特加也获得了金牌,评委认为它们“温暖而甜美”,“非常圆润”。
味之旅
在定价区间的高端,文艺复兴伏特加(Renaissance Vodka)也获得了大师奖,据说它有“可爱的粘度”和“奶油肉豆蔻”的味道。林赛补充说:“这款伏特加带你体验了几种不同的口味,但它们都很平衡。这是一款经过深思熟虑的产品。”8枚金牌和3枚银牌。评委们尤其喜欢17号纯净伏特加的“层次复杂”,并称赞Chapel Down霞多丽伏特加是一款“具有前瞻性和复杂性的伏特加”。
谈到整个飞行,莫斯说:“多样性真的让我震惊。很多伏特加都非常干净,符合类别表述,但其他一些伏特加的基本成分非常大胆。”
在有机奖中,只有经过认证的有机伏特加才会被评估,Pur有机产品公司的三种表达获得了金奖,Purity伏特加公司的两种表达获得了金奖,Atlantic Distillery公司的一种表达获得了金奖,Moss说这种伏特加有“线性的口感”和“颗粒状的质地”。在这一轮比赛中,还颁发了三枚银牌,林赛称这是当天迄今为止“最多样化的”。他补充说:“如果你要把‘有机’作为你品牌的一部分,你需要通过它的味道来传达它——你需要展示你为什么这么做。”
复杂而独特
Master标准在Microdistillery飞行中恢复,Eaglesburn Distillery的Just Another Vodka带走了最高荣誉。这个表达被描述为“复杂而独特”,赢得了Kiely评委会的高度赞扬,并在这轮比赛中获得了3个金奖和3个银奖。赫顿说:“这些伏特加都没有烧坏的现象,也没有劣质的酒精,每一瓶质量都很好。”如果你在寻找不一样的东西,微型酒厂是你要去的地方。”随着精酿烈酒热潮的持续,如此高的评价证明了尽管行业饱和,但质量依然存在的信念。
接下来是一个相当大的平滑飞行,每个参赛者的口感都在评委的审查之下,评委们正在寻找奶油状,饱满和柔软的口感,没有酒精的灼烧。这轮比赛被证明是当天最强的比赛之一,有两个大师赛,四个金奖和四个银奖。得分最高的两种伏特加是OPM伏特加和London High伏特加,都是由Omsons Marketing推出的。“里面有味道,而且还很顺滑。没有任何牺牲,”Koster谈到第一个表达。米申说,后者的伏特加“真的很平衡;它发展成为一种温和而醇厚的东西。”莫斯补充说,两位大师获奖者“最终表明,你可以拥有一些芳香的性格,但仍然保持光滑”。
在一场小型的橡木陈酿比赛中,塔利斯伏特加被认为具有“大量的香草香气”、“消化饼干”的味道和“胡椒”的余味,赢得了金奖。然后,评委们将注意力转向了伏特加大师赛的一个新方面——按基本成分细分的参赛作品。随着消费者变得越来越博学,要求比以往任何时候都更加透明,越来越多的品牌开始谈论他们的基本成分,以及它如何影响他们的最终味道。在接下来的三轮比赛中,评委们仔细审查了这些说法,从Corn开始,Smirnoff No. 21伏特加以其“天然甜味”赢得了银奖。
在水果奖中,以葡萄为原料的Chapel Down霞多丽伏特加凭借“美丽的香气”和“全面的性格”获得了金牌。在小麦系列中,三个金奖紧随其后,都被授予了来自瑞典伏特加品牌Purity的表达。“这些都是开着的,毛茸茸的,很容易喝,”莫斯说。“它们的口感都很棒。”
比赛发展到按地区划分的伏特加。尽管烈酒趋势越来越全球化,各大品牌也在尝试新的生产技术和口味,但不同地区对这一品类有着独特的诠释。
评委们在更传统的俄罗斯伏特加品类中发现了高质量的伏特加。除了四项银奖外,两项金奖被授予“土味咸”俄罗斯标准金奖和“咸味热”俄罗斯演讲奖。科斯特说:“俄罗斯在伏特加的风格上是一致的,这在这一轮中表现得很好。”“这当然是一种可靠的风格。”
拉姆斯伯里伏特加(Ramsbury Vodka)在欧洲焦点大赛中获得了大师冠军,评委们认为这是一次“非常令人印象深刻”的飞行。汤姆逊这样评价这枚奖牌得主:“它有嚼劲十足的焦糖和香料姜味。一杯超赞的伏特加。”与此同时,纯度伏特加(Purity Vodka)获得了三枚金牌。
这个瑞典品牌的成功并没有止步于此——它在接下来的一轮中加速了:斯堪的纳维亚半岛。纯净伏特加17号以莫斯描述的“质地奢华”摘得大师奖。科斯特补充说:“这是一款非常可爱的伏特加,单独搭配一些面包会很美味。”另外两款“纯净”伏特加——51和34分别获得了金牌和银牌,而古斯塔夫北极伏特加和科斯肯科尔瓦原味伏特加也获得了金牌。
创造自己的风格
为了完成比赛的区域部分,Kiely的团队评估了一组来自世界其他地方的伏特加,授予了三枚金奖和一枚银奖。金奖颁给了“以草和柑橘为中心”的精神卓越新西兰伏特加,“有趣而大胆”的普尔伏特加,以及“辛辣而平衡”的阿奇玫瑰原味伏特加。“这些伏特加并没有试图成为任何其他类别,”Kiely观察到。“他们并没有试图成为典型的俄罗斯或欧洲人——他们在创造自己的风格,而且做得非常好。”
在一天结束的时候,评委们打开了他们的思路,解决了近来有点被人诟病的一个类别:调味伏特加。他们当然为自己的发现感到高兴。这轮比赛获得了当天最多的大师奖牌——总共3枚——以及5枚金牌和7枚银牌。
Smirnoff Peppermint Twist以其“清新的Polo薄荷口味”给人留下了深刻的印象,获得了最高荣誉。大师奖得主Koskenkorva桑拿桶被认为有“香草的甜美和柔软的余韵”。Kiely说:“这是桶陈年伏特加的一个非常聪明的结构——它平衡了木材和伏特加。木桶不是主要的;它和液体很配。”
最后一枚大师奖章颁给了古斯塔夫·迪尔伏特加(Gustav Dill Vodka),我的小组成员一致认为,这种伏特加放在马提尼里会很美味。我们对这款产品明显的草本特征印象深刻,并说我们希望在伏特加中看到更多的风味实验。科斯特说:“这是品尝调味伏特加的好方法。”
总的来说,两个评委会的评委一致认为,伏特加大师赛参赛选手的质量和多样性从未如此之高。Kiely说:“我们在比赛过程中颁发的奖牌证明了一个事实,那就是伏特加绝不无聊——这个类别很活跃,生产者创造有趣口味和质地的努力令人振奋。他们展示了真正的技巧,既能拓展伏特加的内涵,又能忠实于品类的基本要素。就我而言,我很期待伏特加未来的发展。”
点击进入下一页,查看2018年伏特加大师赛的完整奖牌得主名单。
标准
公司 | 产品 | 金牌 |
---|---|---|
公园Gida | Kosmos伏特加 | 主 |
溢价
公司 | 产品 | 金牌 |
---|---|---|
勤奋工作 | 俄罗斯标准原味伏特加 | 黄金 |
Bulbash Zavod | Bulbash亚麻 | 黄金 |
科比烈酒和葡萄酒 | 极冰极极 | 黄金 |
勤奋工作 | Żubrowka Biala | 黄金 |
阿尔迪存储 | Tamova伏特加 | 银 |
Altia | 科斯肯科尔瓦原味伏特加 | 银 |
梁三得利 | 品尼高原味伏特加 | 银 |
勤奋工作 | Żubrówka野牛草 | 银 |
蒙贝尔葡萄酒和烈酒 | 大胆的伏特加 | 银 |
科比烈酒和葡萄酒 | 极地冰伏特加 | 银 |
超级溢价
公司 | 产品 | 金牌 |
---|---|---|
白色的钥匙 | 白钥匙伏特加 | 主 |
Sash & Fritz | Sash & Fritz——德国伏特加 | 黄金 |
勤奋工作 | 俄罗斯标准白金伏特加 | 黄金 |
湖泊之魂 | 站在石头 | 黄金 |
超高端
公司 | 产品 | 金牌 |
---|---|---|
文艺复兴时期的饮料 | 文艺复兴时期的伏特加 | 主 |
科布兰科 | 科布兰科 | 黄金 |
纯净的伏特加 | 纯净伏特加17 | 黄金 |
纯净的伏特加 | 纯伏特加34 | 黄金 |
纯净的伏特加 | 纯净伏特加51 | 黄金 |
教堂了 | 霞多丽伏特加 | 黄金 |
伍德兄弟蒸馏公司 | 伍德兄弟伏特加酒 | 黄金 |
Soyuzprodexport | 克里姆林宫的传说 | 黄金 |
拉姆斯伯里酿造蒸馏公司 | Ramsbury伏特加 | 黄金 |
丁格尔酒厂 | 丁格尔工匠伏特加 | 银 |
Altia | Koskenkorva寻找伏特加 | 银 |
Pur伏特加 | Pur伏特加 | 银 |
有机
公司 | 产品 | 金牌 |
---|---|---|
Pur有机产品 | Nørderd单一麦芽伏特加 | 黄金 |
Pur有机产品 | Nørderd纯苹果伏特加 | 黄金 |
Pur有机产品 | Nørderd纯土豆伏特加 | 黄金 |
纯净的伏特加 | 纯伏特加34 | 黄金 |
纯净的伏特加 | 纯净伏特加51 | 黄金 |
大西洋酒厂 | Dowr | 黄金 |
Tovaritch & Spirits国际公司 | Tovaritch ! | 银 |
独眼精灵 | 芬兰汤姆有机伏特加 | 银 |
纯净的伏特加 | 纯净伏特加17 | 银 |
Microdistillery
公司 | 产品 | 金牌 |
---|---|---|
Eaglesburn酒厂 | 再来一杯伏特加 | 主 |
纯净的伏特加 | 纯伏特加34 | 黄金 |
伍德兄弟蒸馏公司 | 伍德兄弟伏特加酒 | 黄金 |
赤霞珠 | 14 Inkas | 黄金 |
纯净的伏特加 | 纯净伏特加17 | 银 |
纯净的伏特加 | 纯净伏特加51 | 银 |
Pur伏特加 | Pur伏特加 | 银 |
光滑的
公司 | 产品 | 金牌 |
---|---|---|
Omsons营销 | OPM伏特加 | 主 |
Omsons营销 | 伦敦伏特加 | 主 |
勤奋工作 | Żubrowka Biala | 黄金 |
纯净的伏特加 | 纯净伏特加51 | 黄金 |
纯净的伏特加 | 纯净伏特加17 | 黄金 |
伍德兄弟蒸馏公司 | 伍德兄弟伏特加酒 | 黄金 |
Tovaritch & Spirits国际公司 | Tovaritch ! | 银 |
纯净的伏特加 | 纯伏特加34 | 银 |
拉姆斯伯里酿造蒸馏公司 | Ramsbury伏特加 | 银 |
Pur伏特加 | Pur伏特加 | 银 |
岁的橡树
公司 | 产品 | 金牌 |
---|---|---|
塔利斯伏特加 | 塔利斯伏特加 | 黄金 |
伏特加底料-玉米
公司 | 产品 | 金牌 |
---|---|---|
帝亚吉欧 | 21号皇冠伏特加 | 银 |
伏特加底酒-水果
公司 | 产品 | 金牌 |
---|---|---|
教堂了 | 霞多丽伏特加 | 黄金 |
伏特加基色-小麦
公司 | 产品 | 金牌 |
---|---|---|
纯净的伏特加 | 纯净伏特加17 | 黄金 |
纯净的伏特加 | 纯伏特加34 | 黄金 |
纯净的伏特加 | 纯净伏特加51 | 黄金 |
俄罗斯
公司 | 产品 | 金牌 |
---|---|---|
勤奋工作 | 俄罗斯标准黄金 | 黄金 |
命运酒厂 | 俄语演讲奖金 | 黄金 |
Tovaritch & Spirits国际公司 | Tovaritch ! | 银 |
勤奋工作 | 俄罗斯标准铂金 | 银 |
命运酒厂 | AMG冻结 | 银 |
命运酒厂 | 命运的溢价 | 银 |
欧洲
公司 | 产品 | 金牌 |
---|---|---|
拉姆斯伯里酿造蒸馏公司 | Ramsbury伏特加 | 主 |
纯净的伏特加 | 纯净伏特加17 | 黄金 |
纯净的伏特加 | 纯伏特加34 | 黄金 |
纯净的伏特加 | 纯净伏特加51 | 黄金 |
斯堪的那维亚
公司 | 产品 | 金牌 |
---|---|---|
纯净的伏特加 | 纯净伏特加17 | 主 |
Lignell & Piispanen | 古斯塔夫北极伏特加 | 黄金 |
Altia | 科斯肯科尔瓦原味伏特加 | 黄金 |
纯净的伏特加 | 纯净伏特加51 | 黄金 |
纯净的伏特加 | 纯伏特加34 | 银 |
世界其他地区
公司 | 产品 | 金牌 |
---|---|---|
精神精神 | 精神非凡的新西兰伏特加 | 黄金 |
Pur伏特加 | Pur伏特加 | 黄金 |
阿奇玫瑰蒸馏有限公司 | 阿奇玫瑰原味伏特加 | 黄金 |
梁三得利 | Effen伏特加 | 银 |
调味/注入伏特加
公司 | 产品 | 金牌 |
---|---|---|
帝亚吉欧 | 皇冠伏特加薄荷糖 | 主 |
Altia | 科斯肯科尔瓦桑拿桶 | 主 |
Lignell & Piispanen | 古斯塔夫·迪尔伏特加 | 主 |
帝亚吉欧 | 司木露香草 | 黄金 |
帝亚吉欧 | 司木露西瓜 | 黄金 |
科比烈酒和葡萄酒 | 极地冰安大略桃 | 黄金 |
梁三得利 | Effen黄瓜 | 黄金 |
Altia | Koskenkorva寻找伏特加 | 黄金 |
帝亚吉欧 | 皇冠伏特加红白莓 | 银 |
Altia | 科斯肯科尔瓦蓝莓杜松 | 银 |
Altia | 科斯肯科尔瓦柠檬酸橙蓍草 | 银 |
勤奋工作 | Żubrówka野牛草 | 银 |
拉多加湖集团 | 沙皇的原始醋栗 | 银 |
拉多加湖集团 | 沙皇的原版红莓 | 银 |
Lignell & Piispanen | 古斯塔夫蓝莓伏特加 | 银 |