阿比基推出苏格兰100年来第一款黑麦威士忌

苏格兰一家名为Arbikie的酿酒厂推出了苏格兰100多年来蒸馏的第一款黑麦威士忌——Arbikie高地黑麦威士忌。

3年的阿比基高地黑麦，被称为“单粒”苏格兰威士忌，由未麦芽的Arantes黑麦(52%)、奥德赛麦芽大麦(33%)和子爵小麦(15%)混合而成。

2015年，这款威士忌最初被放入第一次填充的美国橡木桶中，然后在佩德罗Ximénez桶中完成。据说它有橘子酱、丁香和枫糖浆的味道。

在没有焦糖着色或冷冻过滤的46% abv瓶装中，第一批只有998瓶作为全球发行，定价为250英镑(317美元)。这种威士忌可以直接从Arbikie和特定的零售商那里买到。

阿比基高地庄园的负责人约翰·斯特灵说:“记录显示，1794年阿比基有一家酿酒厂，那时他们只使用家族农场种植的作物。

“我们将这一传统带回苏格兰威士忌，我们所做的一切都以产地、风土和配料的可追溯性为核心。

“种植黑麦需要长时间的干旱天气，这可能是一个挑战，但我们的农场团队做得很好。

“无论我们多年来生产了什么，从土豆到伏特加，我们的可持续发展、创新和质量的价值观一直是基础，我们的高地黑麦威士忌体现了我们家族自400年前开始农耕以来所做的一切。”