本网站使用cookie,以便我们可以为您提供最佳的用户体验。Cookie信息存储在您的浏览器中,并执行函数,例如返回我们的网站时识别您,并帮助我们的团队了解您发现最有趣和有用的网站的哪些部分。
七色烈酒由厨师创造的品牌
从经典训练的厨师到美食创新者,SB.探索世界领先的厨师创造的七个烈酒品牌。
无论是来自意大利餐馆的苏格兰威士忌,来自电视厨师Guy Fieri的苏格兰威士忌还是来自电视厨师Guy Fieri的新龙舌兰酒,都有充足的次数建立了食物世界的数字进入了精神类别。
杜金占据了我们的名单,这些名单是由着名厨师建立或共同创造的创新产品,如情人节华纳,Monica Galetti和Michael O'Hare。
点击以下页面查看烹饪数据的选择。
窗帘后面的男人
基于Yorkshire的Slingsy Gin与Michelin-Starred Restaurant,在LEEDS的窗帘后面的男人,今年2月推出了鱼子酱浸泡的杜松子酒。
英国厨师Michael O'hare,他们在2014年开设了窗帘后面的男人,与Slingsy一起创造杜松子酒。
该表达已经用来自约克郡的植物蒸馏出来,以及不寻常的成分,包括Exmoor鱼子酱和浮游生物。
杜松子酒的组件被描述为捕获利兹餐厅的“独特风格”,风味旨在恭维咸味。
Santo Fino Blanco Tequila
龙舌兰酒是合作的结果在前梵莱博士赛萨米·哈吉尔和美国厨师盖伊菲尔蒂之间。
Santo Fino Blanco Tequila是Hagar的Santo Fino系列中的第二个表达,在推出之后“世界上第一个”龙舌兰酒杂交2017年 - 与栗龙5个辉星亚当莱丁合作创建。
它被描述为“旧世界风格”龙舌兰酒,是用100%蓝韦伯龙舌兰制成的。
Fieri以美国的食品网络电视节目而闻名,包括食客,驾驶和潜水和杂货游戏。他还拥有70多家餐厅,包括Guy Fieri的Vegas厨房和酒吧和拉斯维加斯的El Burro Borracho。
Salcombe Gin:岛王后
德文队的Salcombe Gin继续通过招备厨师Monica Galetti创建的新杜松子酒的厨师合作。
岛上杜松子酒是由英国杜松子酒邦·杜宾岛生产的,总部位于德文郡沿海萨尔科夫镇。它是Salcombe Gin Voyager系列的第三次表达,其中包括与世界着名的厨师或酿酒师合作开发的限量版GIN。
Salcombe先前已经合作过英国restaurateur标记hix和Michelin-Starred Chef Michael Canees作为其旅行者系列的一部分。
表达被描述为“丰富,平衡和完全热带”,并用新鲜的菠萝制成,慢烤,在传统的Kamado烤箱中的麦卢卡木材熏制。然后它沉浸在英国小麦精神72小时。
达尔莫尔·斯诺拉(Dalmore L'Anima)49岁
Dalmore L'Anima 49岁标志Michelin-Starred Chef Massimo Bottura's在烈酒世界的第一次冒险,在意大利语中“l'anima”这个词意思是“灵魂”。
瓶装在41.5%的ABV,这是49岁的单麦芽苏格兰威士忌是由小批量波旁桶中成熟的威士忌,曾经举办了40岁的佩德罗希克尼郡雪利酒和格雷厄姆的老式港口管道。
Bottura与Dalmore Master Distiller Richard Paterson合作,创造了“独一无二的”装瓶,为慈善机构拍卖。
尼尔森的杜松子酒
英国制片人尼尔森的酿酒厂是厨师尼尔哈里森的大脑。
尼尔森的杜松子酒范围包括伦敦干,海军力量和大黄和奶油味和甘露出的日杜松子酒。
去年,斯塔福德郡的精神生产者推出了使用Timur Pepper的“其善良的第一个杜松子酒”从尼泊尔作为一个关键的植物。
除了GIN,斯塔福德郡为基础的酿酒厂也搬进了朗姆酒随着两个表达的推出,每个表达式都有来自巴巴多斯,牙买加和多米尼加共和国的烈酒。
实证精神
经验主义烈酒于2017年在哥本哈根成立于哥本哈根五次世界上最好的餐厅NOMA校友的Lars Williams和Mark Emil Hermansen。
该公司融合了创新的技术,发酵和高品质的局部成分,以创造新的精神。目的是从东方和西方技术和传统中获取灵感,解构它们,以便建立一个完全新的东西。
而不是制作适合众所周知的类别的精神,他们使用醇作为实验的血管,结合令人惊讶的成分并集中在美食经验上赘言。
经验烈酒最近通过与小牛饮料的合作伙伴进入英国市场。
Hepple Gin.
Hepple Gin由Moorland Spirit Company生产,由英国厨师华伦泰华纳和酒保Nick Strangeway成立。
使用旋转蒸发器和CO2提取器的“三维技术”制作“杜松前进”轧辊。该团队通过旋转蒸发器的真空蒸馏方法将第三种杜松进入液体,从HEPPLE庄园的未成熟的绿色浆果。
除了Hepple Gin,Moorland Spirit Company发布了第一个表达在其实验探索器版系列中 - Douglas Fir风味伏特加。