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前10名

七色烈酒由厨师创造的品牌

从经典训练的厨师到美食创新者,SB.探索世界领先的厨师创造的七个烈酒品牌。

尊敬的厨师Monica Galetti(被描绘的右图)与德文郡的酿酒厂合作,推出一个新的杜松子酒

无论是来自意大利餐馆的苏格兰威士忌,来自电视厨师Guy Fieri的苏格兰威士忌还是来自电视厨师Guy Fieri的新龙舌兰酒,都有充足的次数建立了食物世界的数字进入了精神类别。

杜金占据了我们的名单,这些名单是由着名厨师建立或共同创造的创新产品,如情人节华纳,Monica Galetti和Michael O'Hare。

点击以下页面查看烹饪数据的选择。

窗帘后面的男人

基于Yorkshire的Slingsy Gin与Michelin-Starred Restaurant,在LEEDS的窗帘后面的男人,今年2月推出了鱼子酱浸泡的杜松子酒。

英国厨师Michael O'hare,他们在2014年开设了窗帘后面的男人,与Slingsy一起创造杜松子酒。

该表达已经用来自约克郡的植物蒸馏出来,以及不寻常的成分,包括Exmoor鱼子酱和浮游生物。

杜松子酒的组件被描述为捕获利兹餐厅的“独特风格”,风味旨在恭维咸味。

Santo Fino Blanco Tequila

龙舌兰酒是合作的结果在前梵莱博士赛萨米·哈吉尔和美国厨师盖伊菲尔蒂之间。

Santo Fino Blanco Tequila是Hagar的Santo Fino系列中的第二个表达,在推出之后“世界上第一个”龙舌兰酒杂交2017年 - 与栗龙5个辉星亚当莱丁合作创建。

它被描述为“旧世界风格”龙舌兰酒,是用100%蓝韦伯龙舌兰制成的。

Fieri以美国的食品网络电视节目而闻名,包括食客,驾驶和潜水杂货游戏。他还拥有70多家餐厅,包括Guy Fieri的Vegas厨房和酒吧和拉斯维加斯的El Burro Borracho。

Salcombe Gin:岛王后

德文队的Salcombe Gin继续通过招备厨师Monica Galetti创建的新杜松子酒的厨师合作。

岛上杜松子酒是由英国杜松子酒邦·杜宾岛生产的,总部位于德文郡沿海萨尔科夫镇。它是Salcombe Gin Voyager系列的第三次表达,其中包括与世界着名的厨师或酿酒师合作开发的限量版GIN。

Salcombe先前已经合作过英国restaurateur标记hixMichelin-Starred Chef Michael Canees作为其旅行者系列的一部分。

表达被描述为“丰富,平衡和完全热带”,并用新鲜的菠萝制成,慢烤,在传统的Kamado烤箱中的麦卢卡木材熏制。然后它沉浸在英国小麦精神72小时。

达尔莫尔·斯诺拉(Dalmore L'Anima)49岁

Dalmore L'Anima 49岁标志Michelin-Starred Chef Massimo Bottura's在烈酒世界的第一次冒险,在意大利语中“l'anima”这个词意思是“灵魂”。

瓶装在41.5%的ABV,这是49岁的单麦芽苏格兰威士忌是由小批量波旁桶中成熟的威士忌,曾经举办了40岁的佩德罗希克尼郡雪利酒和格雷厄姆的老式港口管道。

Bottura与Dalmore Master Distiller Richard Paterson合作,创造了“独一无二的”装瓶,为慈善机构拍卖。

尼尔森的杜松子酒

英国制片人尼尔森的酿酒厂是厨师尼尔哈里森的大脑。

尼尔森的杜松子酒范围包括伦敦干,海军力量和大黄和奶油味和甘露出的日杜松子酒。

去年,斯塔福德郡的精神生产者推出了使用Timur Pepper的“其善良的第一个杜松子酒”从尼泊尔作为一个关键的植物。

除了GIN,斯塔福德郡为基础的酿酒厂也搬进了朗姆酒随着两个表达的推出,每个表达式都有来自巴巴多斯,牙买加和多米尼加共和国的烈酒。

实证精神

经验主义烈酒于2017年在哥本哈根成立于哥本哈根五次世界上最好的餐厅NOMA校友的Lars Williams和Mark Emil Hermansen。

该公司融合了创新的技术,发酵和高品质的局部成分,以创造新的精神。目的是从东方和西方技术和传统中获取灵感,解构它们,以便建立一个完全新的东西。

而不是制作适合众所周知的类别的精神,他们使用醇作为实验的血管,结合令人惊讶的成分并集中在美食经验上赘言。

经验烈酒最近通过与小牛饮料的合作伙伴进入英国市场。

Hepple Gin.

Hepple Gin由Moorland Spirit Company生产,由英国厨师华伦泰华纳和酒保Nick Strangeway成立。

使用旋转蒸发器和CO2提取器的“三维技术”制作“杜松前进”轧辊。该团队通过旋转蒸发器的真空蒸馏方法将第三种杜松进入液体,从HEPPLE庄园的未成熟的绿色浆果。

除了Hepple Gin,Moorland Spirit Company发布了第一个表达在其实验探索器版系列中 - Douglas Fir风味伏特加。

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