杜松子酒大师2019个结果

爆炸在杜松子酒的流行没有结束的迹象,有超过300表达式进入今年的杜松子酒大师。数量可能是高,但质量。

近年来衡量杜松子酒已经走了多远,一个只需要看看杜松子酒大师竞争发展。2015年,不到100杜松子酒进入竞争。在今年的盲品中,这一数字已经超过300项增加了3倍,标志着全球最大的精神大师历史上竞争。

大量的杜松子酒在市场上引发了疲劳的精神。那些贸易不断质疑杜松子酒热潮何时结束。然而,类别——一旦视为精神被老一辈啜饮,积累了忠诚的追随者在千禧和Z一代人群。生产商正在推动边界的杜松子酒,特别是粉色杜松子酒的趋势正迅速成为一个全球性的现象。

开裂甚至看到戈登的粉红色通过million-case发布以来的不到两年销售障碍。虽然业内人士可能不会像以前那样兴奋的类别,其受消费者从来没有更大的。但与成百上千的产品推动混合威士忌和其他精神从零售商的货架,质量达到炒作吗?

面临的挑战是我们的专家聚集在伦敦的品酒师上个月墙酒吧和厨房。一天的第一次飞行标准,包括15一瓶杜松子酒价格高达£。伊莉斯工艺,威士忌阵容协调员,主持的第一个5板。她加入了鲁伊·塔瓦雷斯,Gillray牛排餐厅和酒吧,酒保主管和约翰•葡萄树的精神在Waitrose买家。

总的来说,评委们印象深刻的多样性可以在较低的价格点的类别,并颁发了五枚金牌。阿尔迪走开了两枚金牌,一个用于“新鲜甜,”达利的传统干杜松子酒,和第二个哈里森的杜松子酒,笔记“胡椒”。Lidl的溢价汉普斯特德杜松子酒还收到了一枚“略椰子”鼻子,“好juniper平衡”。里士满杜松子酒,“强烈juniper和柑橘”性格,和皇家同花顺,与其“明亮的柑橘和咖喱叶”指出,也被视为Gold-worthy。飞行了4枚银牌。

工艺说:“我认为大多数人购买这些杜松子酒混合,这使它们物有所值。我不确定我想和一个锚鸡尾酒,不过。”

高级飞行

向上移动支架价格溢价飞行,和法官之间的杜松子酒价格评估£16和£20。主任汉娜Lanfear混合类,主持一个团队组成的托比•西姆斯在叛军蒸馏器蒸馏器,和克莱尔最好,品牌销售经理Amathus饮料。金牌被授予Lidl的Aquine苏格兰工艺杜松子酒“好的黄瓜和罗勒笔记”。Lanfear表示,金牌得主“照用体面的平衡和长度,坚持与新鲜,其实除了经典的植物配方和草本笔记”。

一支备用的法官在本周晚些时候幸好手头帮助法官少数品牌,无法提交他们的样品。托拜厄斯Gorn,获奖作家和专业顾问,介入椅子面板。他加入了丹·格雷夫Belmeis保主管布赖恩•罗德里格斯和烈酒和啤酒在哈维尼科尔斯买家。三人发现两个获得者在高端飞行,授予帝亚吉欧的戈登的伦敦干杜松子酒银“草本口音”,而另一个银Lidl Hortus溢价的粉红色的杜松子酒,以其“新鲜浆果的味道。

下一个价格点吸引了最大的航班一天——超级溢价。杜松子酒这类售价£21和£35岁之间,由于体积的条目,三个面板负载共享。在第一部分是一个团队主持本·林赛的装饰通信。他被医学帮助伊姆兰,Ukai保主管和安提姆Solakov,酒吧经理二百一十四。

该小组发现第一主金牌——北方杜松子酒的大西洋加利西亚语的精神。杜松子酒是称赞“光滑、草本和美味”,法官指出理想的马提尼。

第二个主人得主被第二个面板评估超级喜欢保险费,由我主持,马耳他基利,副主编的beplay体育手机登录。我加入了刘易斯海耶斯,商人的房子的所有者和黑色鹦鹉,和大卫·米勒,总经理商人的房子。我们的主奖章给石匠约克郡薰衣草杜松子酒,这提出了“大胆柑橘口味”辅以笔记“松树,juniper和香料”。

解决第三部分的超高端队伍是一个小组由艾米·霍普金斯,精神的编辑业务,伴随着Bernadette Pamplin,博主和精神法官和里卡多。Lupacchini,酒保在围巾吧。beplay体育手机登录

伟大的平衡

总的来说,这三个面板获得10枚金牌18枚银牌在这个超大号的飞行。的一些亮点包括原子品牌的浴缸老汤姆杜松子酒,“伟大的平衡,香料和甜蜜”;“油性”马丁米勒的杜松子酒,指出“杜松,玫瑰和薄荷”;和奥克尼公司Johnsmas杜松子酒,喜欢“玫瑰和胡椒”的提示。

评论,海耶斯说:“总的来说,我觉得积极的类别。有一些真正伟大的产品在这个价格点。尽管他们越来越贵,你仍然得到良好的价值。这将是很高兴见到生产商有更多的乐趣在这个领域;是真的juniper-forward,或者玩得开心你做什么。”

最后,最高一天的价格点-超溢价产生另一个相当大的圆,每个表达式售价£36以上。5主奖牌被授予在这个航班,其中两种是评判我的面板。Shortcross保系列是著名的“杰出juniper”鼻子,而锡利精神酒厂的岛杜松子酒是享受,因为它辛辣的、均衡的口感。

工艺的小组也发现了两个大师:北尤伊斯特酒厂的倾盆大雨,以其“变暖的咖喱香料、豆蔻和新鲜风味”;和Glenrinnes酒厂的八个土地有机Speyside杜松子酒,被形容为一个“典型的杜松子酒”与“完美平衡[和]植物保持一致”。霍普金斯和她的小组获得了第五主超溢价热量Shortcross杜松子酒,这展示了丰富的“光滑”。总共有14枚金牌、10枚银牌也发放。

总结飞行,海耶斯说:“在这一轮有一些杰出的杜松子酒,但总的来说,仿佛这个价格点只是成为常态。确实表明,质量价格并不总是代表,但有一些很奇妙的杜松子酒,可以发现在这个类别。你只需要筛选出来。”

到目前为止,最大的飞行是伦敦干燥,产生8主金牌。Lanfear小组承担了部分伦敦干杜松子酒,而且特别喜欢主人得主马丁Sesse伦敦干杜松子酒。精神的面板给高分的“复杂和令人兴奋的芳香的鼻子”结合“好香料,口感”的口味。林赛和他的法官发现两个超高端大师:“植物和柑橘”St Giles杜松子酒和“完美平衡”灯塔杜松子酒。与此同时,我的团队在哥本哈根干杜松子酒,看起来很好,进了一个主人由于其“草本,pine-like”口味和“优秀的平衡”。

三个大师被分发给三个原子品牌表达式:Boutique-y杜松子酒公司熏迷迭香,指出“格雷伯爵茶”;Boutique-y杜松子酒公司新鲜的雨,“可爱的柑橘鼻子”;Boutique-y杜松子酒公司月球探测器杜松子酒,以其“可爱的香料和juniper相互作用”。最后主人从这个飞行给Cotwolds酒厂的伦敦干变体,Lanfear说“完美”。

此外,27枚金牌,31枚银牌被授予在伦敦干飞行。米勒说:“有很多味道在伦敦干杜松子酒和一些可爱的草本和柑橘笔记。伦敦的人做干正确的做得非常好。”

海耶斯同意:“我们伦敦干杜松子酒味道很好。这类有一些奇妙的表情,这是伟大的看到这样一个流行风格的杜松子酒。”

微指令缺乏瞻博

一轮杜松子酒生产microdistilleries紧随其后,与金牌给弹射椅蒸馏爱尔兰杜松子酒,指出的“松、树脂和苹果”,而另一个开普勒杜松子酒的“bready、黑麦的鼻子”。修道院杜松子酒也拿起银,但总的来说,Lanfear指出有一个缺乏juniper类别,和一些表达式可能会受益于更好的平衡。林赛的团队然后解决老汤姆或有非常深刻的印象大师得主Ki没有Bi石头在日本京都酒厂。

“这是一个出色的老汤姆飞行,”热情林赛。“香草、糖蜜、焦糖和木质,但这些从一开始这是一个坚实的杜松子酒。前工作的蒸馏器。“在这个坚实的飞行,法官还获得五枚金牌和一枚银牌。

林赛补充说:“这对我来说是最大的惊喜。我经常忽视老汤姆作为一个风格,但这些例子让我兴奋了。”

在短但甜蜜的有机飞行,3枚金牌加入越来越多的奖牌总数:“植物”赫比有机杜松子酒;“非常复杂”哥本哈根干杜松子酒;和八个土地有机Speyside杜松子酒,指出“割草地和不加糖的茶”。工艺说:“总的来说,表现出色。法官都是印象深刻的口径三个飞行的杜松子酒。”

一个更大的当代杜松子酒加大味道测试下。工艺和她的团队相信四十了杜松子酒夏季释放云雀酒厂的顶级大师荣誉,组后享受杜松子酒的柑橘,玫瑰的香气和“华丽的平衡”。

当通酒厂的探险家的杜松子酒拿起第二主飞行。林赛的小组发现这种特殊的表达是“通用的”,并建议应该使用在马提尼酒,杜松子酒补剂,甚至喝杜松子酒。健康的九枚金牌和20枚银牌也提出了飞行。

伊姆兰说:“什么味道。有一些喝杜松子酒在当代。你不需要知道任何关于杜松子酒或类别找到一些你会喜欢的。”

海耶斯,米勒和然后我有幸评估桶岁段ever-innovative杜松子酒世界——一个增长的类别。大师被发现在橡木桶窖藏苏格兰诗人杜松子酒,海耶斯说,“漂亮,光”和第一个杜松子酒真的桶的特点。我们也给出了四枚金牌,四枚银牌。“这里有几个杜松子酒,显示你可以用cask-ageing做一些很有趣的,”Hayes说。“生产者需要确保他们老化的杜松子酒的原因,没有使用它作为一个营销工具。如果做的好的话,可以是伟大的。但如果品牌正在不耐烦,可能破坏类别。”

面板的口味被通过了考验的一些海军力量杜松子酒,这产生一个令人印象深刻的三个主人。是一个类别工艺说“最好的和最真实的一类风格,毫无疑问”。

Herno海军力量是第一个离开最高奖项,在法官享有“豆蔻爆炸、马鞭草、当归和稍微花”的味道。四个支柱海军力量杜松子酒舀第二主法官高兴的“多汁的水果,茴香和薄荷茶”的味道。完成三是汉诺威杜松子酒的横渡大西洋,瓶装酒精含量为62%。评委们喜欢的“五香蛋糕,丰富的杜松和奶油”。

葡萄树说:“考虑到他们是high-abv精神,你不会意识到很多人。口味进行特别好,他们有很多一致性的风格。一些有趣的年龄变化,似乎工作得很好,即使酒精含量高。“法官还获得5枚金牌,四枚银牌飞行。

大量的调味杜松子酒就受到旁边。Aldi英国走了与大师Greyson酸橙和波斯石灰杜松子酒,法官说“坚实的橙色杜松子酒”,尝起来像“果酱”。Glendalough酒厂也得到了大师的杜松子酒。我的小组发现这个表达式保留一些经典的杜松子酒的特点,同时也作为一个调味迭代。

口味开发

基岩醋栗和老花杜松子酒调味大师完成,以“不太甜”和“杜松很多”。8枚金牌也发现,随着31枚银牌。林赛印象深刻的子类如何发展。“作为调味杜松子酒仍然是最讲过子范畴,我期待这个航班,”他说。“当我们判断这类之前,已经有评论的“之后”性质的杜松子酒,但我很惊讶,我们的飞行中不含含糖或人造水果口味。有几个有趣的例外,但普遍的感觉是,大多数产品提供了额外的味道整体质量的损害。从过去的几年,一个令人鼓舞的一步。”

当一天的品尝接近尾声时,黑刺李杜松子酒的飞行是把前面板。我们激动的发现大师在第一个表达式我们品尝:海曼的黑刺李杜松子酒。海耶斯发现“大好的黑紫色的“笔记和杜松子酒是“不太甜”说。额外的金两银完成飞行奖章。

“黑刺李杜松子酒比我想象的更多的是一个雷区,”Hayes说。”,有一些很好的文章,反映在我们给的奖牌,但不少困惑于什么他们应该。我想看多一点创造力在这一类。”

四舍五入当天的航班是杜松子酒利口酒的选择。在这个热,最后主人被发现在爱丁堡杜松子酒接骨木花杜松子酒。我的团队享受“正宗的接骨木花”的味道。四枚金牌被授予“可爱的适意的”Foxdenton西洋李子杜松子酒;“甜辣,均衡的“爱丁堡杜松子酒大黄和姜杜松子酒;丰富、浓郁的“爱丁堡杜松子酒李子和香草杜松子酒;和“花花”Hortus石榴和玫瑰杜松子酒。

一旦所有的杜松子酒blind-tasted,法官准备re-taste主得主选择最好的2019年杜松子酒味道的主人。今年,梦寐以求的标题是赋予科茨沃尔德干杜松子酒。

每天取样很多表情,法官时刻反思了今年的竞争和它说什么更广泛的杜松子酒的类别。“伦敦干今天到目前为止对我出色的飞行,”Hayes说。“几乎所有的味道是真的好。

“我觉得以较低的价格,很容易找到物有所值。而一些更昂贵的航班有点雷区。这只是证明价格等于质量的古老的陈词滥调——这显然不是这样。有伟大的价值和伟大的杜松子酒被发现在低端价格的光谱——你只需要知道在哪里可以找到他们。”