宾伯酒厂首次推出单一麦芽威士忌

伦敦宾伯酒厂(Bimber Distillery)将于下月推出首款单一麦芽威士忌The First。

从9月13日起，The First威士忌已经在Pedro Ximénez雪莉酒桶中陈酿，这些酒桶是在2016年铺设的——宾伯的第一年生产。

宾伯说，用来成熟单一麦芽酒的五个雪莉酒桶都在赫雷斯solera酒厂使用了几十年，而其他大多数酒厂都使用标准的调味酒桶。

这款威士忌由宾伯的单一农场大麦酿造而成，在沃明斯特马尔廷斯(Warminster Maltings)酿造，在美国橡木桶中发酵7天。

这款酒的abv为54.2%，“优雅而有层次”，据说反映了“酒厂精神的轻盈、容易接近和水果的DNA”。

宾伯创始人兼酿酒大师Darius Plazewski说:“对宾伯来说，今天是非常自豪的一天，我们终于可以与世界分享我们的单一麦芽威士忌了。”

“我们很高兴The First不仅是一款迷人的单一麦芽威士忌，而且它也忠实于我们致力于生产的威士忌的风格和特征。

“幕后付出了难以置信的辛勤工作，我想举杯感谢我的团队和许多在前三年支持我们的爱好者。”

第一款限量1000瓶(英国限量800瓶)，RRP为120英镑(145.33美元)。它只在英国的specialty Drinks出售。

宾伯还在社交媒体上发起了一项比赛，要求粉丝们分享他们被摘掉软木塞后的照片或视频。

参加该活动的人将获得10对门票中的一张，参加普拉泽夫斯基在伦敦西北部酿酒厂举办的“独一无二”总监单桶品酒会。

获奖者将首次有机会品尝宾伯的第二次装瓶——一种将于2019年10月发布的再燃美国橡木威士忌，RRP为65英镑(78.72美元)。