ELLC将推出“首款”东伦敦单一麦芽威士忌

东伦敦酒业公司(ELLC)推出了三款新产品，包括来自东伦敦的“第一款”单一麦芽威士忌和一款新的黑麦威士忌。

该系列包括伦敦黑麦威士忌、东伦敦单一麦芽威士忌和一种名为EL x Sonoma的混合威士忌。

东伦敦单一麦芽威士忌是一种双罐蒸馏酒，在索诺玛的波旁和黑麦木桶中以及肯塔基州的波旁木桶中酿造了至少三年。

这款酒的ABV为47%，据说它有牛奶巧克力、花生酱和新鲜干草的味道，入口有苦杏仁和饼干的味道，还有绿色番茄和淡焦油的“轻微植物”余味。

伦敦黑麦威士忌首先在初榨橡木桶中陈酿一年，然后在前索诺玛和肯塔基波旁木桶中进一步成熟两年。然后，它在更换过的威士忌桶中度过了6个月，并在前佩德罗Ximénez桶中完成。它遵循了公司的首张黑麦卖光了这是去年推出的。

这款酒的ABV为47%，据说有太妃糖、沙士、黑巧克力和芝麻酱的香味，还有皮革、泥炭、肉汤、粥和花生酱的口感。据说余味有蜜饯姜和淡焦油的味道。

完成新发布的是EL x Sonoma混合威士忌，这是ELLC和亚当·斯皮格尔(Adam Spiegel)的合作，亚当是加州Sonoma蒸馏公司的所有者和威士忌制造商。

该团队将在各种木桶中陈酿的ELLC黑麦威士忌——包括ELLC的旧桶陈酿和桶陈酿杜松子木桶——与斯皮格尔的混合索诺玛波旁威士忌混合在一起。

这款酒的ABV为45.5%，据说有太妃糖、白兰地浸泡过的樱桃和杏仁黄油的香味，然后是香料、水果、黑胡椒、杏干的味道，最后是玉米丝和燕麦的味道。

从10月26日起，这三款威士忌将在ELLC位于Bow Wharf、Borough Market和Seven Dials Market的三家瓶装店出售，每瓶售价75英镑(合93美元)。