约克郡首款单一麦芽威士忌在英国上市

约克郡精神酒厂发布了被认为是英格兰郡第一款单一麦芽威士忌。

三年前的新表达名为Filey Bay Single Malt Whisky (46% ABV)，灵感来自约克郡北部沿海村庄Hunmanby的酒厂附近的海湾。

约克郡精神威士忌总监乔·克拉克(Joe Clark)说:“从我们第一次蒸馏开始，我们就一直致力于创造一种明确的庄园风格和一种清淡的果味威士忌。

“我们有非常坚定的生产原则和100%的现场到瓶的流程。从我们种植的大麦到我们采购的成熟木桶，质量绝对是我们生产的每个方面的基础。

“威士忌不能催。这就是这种精神的本质，看到我们2016年的酒桶酿造出充满个性的威士忌是非常令人兴奋的。

克拉克将菲利湾描述为“奶油味、清淡和水果味，带有香草、蜂蜜、柑橘和焦糖的味道”。

约克郡威士忌的联合创始人大卫·汤普森说:“我们的产品允许我们创造两种不同的烈酒风格，使用罐子和柱式蒸馏器配置，创造出不同于任何其他麦芽威士忌的味道。

“就连我们的瓶子都是定制的，把我们的土地、海岸和我们的吉祥物塘鹅结合在一起。每一瓶Filey Bay都代表了每个人的热情和奉献。”

菲利湾首次发行限量6000瓶，每700毫升的RRP为55英镑(67美元)。它可以从酿酒厂商店和网上，所有展位商店和英国各地的精选优质零售商购买。

去年11月，约克郡精神推出了第四种也是最后一种“成熟麦芽”．