百加得前CEO推出Mijenta龙舌兰酒

百加得(Bacardi)前首席执行官迈克·多兰(Mike Dolan)联合创立了一个新的可持续龙舌兰品牌，名为Mijenta。

多兰也是Mijenta的主要投资者，他与墨西哥酿酒商Ana Maria Romero合作创建了这个新品牌，开发了两年。

后从百加得首席执行官的职位上退休2018年4月，多兰的目标是创建一个“公平、恰当、良好地对待人们”的品牌，专注于“道德行为”。说话beplay体育手机登录上周，多兰说:“我选择龙舌兰是因为我爱墨西哥和龙舌兰的故事。我想投资于生产产品的人。”

Mijenta这个名字的灵感来自西班牙语“mi gente”，意思是“我的人民”。根据该品牌的说法，这句话指的是“志同道合的人聚在一起庆祝生活”。

罗梅罗说:“Mijenta是为了把各种各样的人聚集在同一种味道下，无论是用来品尝、搭配食物还是和朋友一起品尝。”“旅程的每一个元素都是为了赞美这片土地和人民的美好——从赐予我们礼物的大地，到与我们分享技能的社区，再到给予我们信任的客户。”

Mijenta产自墨西哥哈利斯科的高地，据说是为了庆祝墨西哥的传统文化。该品牌的第一款产品是一款blanco表达，使用的是来自马圭(maguey)植物的蓝韦伯龙舌兰(Blue Weber agave)，这种植物生长在深红色的粘土中，在最成熟的时候收获。植物头部和尾部的精确切割有助于控制温度，也解释了高原上凉爽的早晨。

Mijenta被描述为有蜂蜜、香草和焦糖的味道，以及桃子、甜瓜、菠萝和酸瓜等热带水果的味道。

罗梅罗监督了Mijenta的整个创作过程，从收获到装瓶。她在龙舌兰酒行业有超过25年的经验。

罗梅罗形容龙舌兰是“烹饪的，非常优雅和复杂的”。她说:“我们真的希望它具有当地的特色，如红粘土。所有这些方面确实激发了地形的特点。它的特点是水果的味道和香气。”

该品牌强调可持续性，所有用于生产该产品的材料都来自墨西哥，以帮助支持当地企业和社区。标签和盒子是用龙舌兰的废料制成的。

线的扩展

该品牌将在2020年底推出一种贮藏酒，它将在橡木桶中陈酿至多6个月。产生的液体是一种“更柔软、更饱满的Mijenta”。未来还将发布另外两款表情，包括2021年年中推出的añejo和cristalino Tequila。

该品牌将首先在美国推出，目标是到2020年底进入包括欧洲、中东、澳大利亚和东南亚在内的多个市场。多兰表示，最初的重点将放在北美和欧洲，这些市场“已经对龙舌兰有了好感”。他指出，伦敦、马德里、巴塞罗那、巴黎和新加坡等市场都有明星调酒师。

多兰表示，该公司将专注于社交媒体，而疫情“将这一趋势向前推进”。Mijenta的网站也将为该品牌提供一个交流其价值观和故事的平台。

此外，该品牌还创建了Mijenta基金会，以支持当地社区成员，保护和保存他们的技能。该公司将拿出部分利润，为团队成员和家庭提供医疗援助和帮助。

Mijenta Blanco售价50美元，可从Mijenta的网站和储备酒吧购买。