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卡瓦兰将艺术和威士忌结合在一起
尼古拉·卡拉瑟斯著台湾酿酒商Kavalan与艺术家Paul Chiang合作推出了一系列限量版威士忌。
新的卡瓦兰艺术家系列包括四种单桶,桶的强度威士忌:Puncheon, Virgin Oak, French Wine cask和Peated Malt。
每种表情的灵感都来自四种元素,这四种元素在卡瓦兰威士忌的创造中起着关键作用——海洋、空气、阳光和土地。
这家台湾生产商将推出总共198套,由4瓶700毫升的瓶子组成。每一套都有单独的编号,并附有台湾江碧莲(Chiang - Pisilian)的两幅丝印作品中的一幅的签名版。
此外,总共有4000瓶一公升的瓶子将单独发售供购买。每种威士忌的ABV在50 - 63%之间。
蒋之所以被卡瓦兰选中,是因为他在“诠释古典音乐和台湾的自然美”方面的工作。
Kavalan首席执行官YT Lee说:“艺术就像威士忌一样,具有激起深刻情感的力量。但这需要数十年的努力和承诺来掌握你的手艺。
“以描绘大海、天空和星星的‘Puncheon’为例。保罗在30年后回到台湾,定居在台东海岸后画了这幅作品。你可以感受到当时的愉悦和重新发现的美好。
“我们想把伟大的艺术和我们最稀有的威士忌汇集到一起,给鉴赏家们最好的艺术表达。我们很荣幸能与保罗合作推出首版。”
Puncheon在Puncheon木桶中陈酿,有“甜太妃糖,白色果肉油桃,热带水果和丰富坚果的味道”。
在初榨橡木桶中成熟的初榨橡木威士忌,有辛辣橡木、甜蜂蜜、秋梨和栗子、成熟番石榴和肉桂香料的味道。
同时,法国酒桶威士忌是在波尔多红酒桶中成熟的。这款酒“香气浓郁,口感醇厚”,带有“热带水果、野生浆果、干果、柔软的单宁和微妙的香料”的味道。
泥炭麦芽提供了“黄油太妃糖,泥炭和泥土的味道,红辣椒,丰富的香料和丰富的龙眼”的口感。泥炭麦芽是卡瓦兰的经过二次刮切、烘烤和重新焦化(STR)的威士忌,继Solist Vinho Barrique之后。
卡瓦兰艺术家系列在台湾有售。每瓶的最低建议零售价为1.2万新台币(421美元)。