马修·J·本尼，奶油创作

我们会见了美洲地区的执行副总裁，了解更多关于建立有意义的客户关系以及在竞争市场中创新的重要性。

奶油创造是如何建立的?

奶油创造成立于1979年，作为Campina的一个业务部门，应客户的要求，成为B2B(企业对企业)奶油利口酒制造商。我们拥有现有的基本乳化饮料技术，并相信我们的科学家和技术团队可以将这些技术转化为奶油利口酒。剩下的就是历史了。

独立公司的主要好处是什么?

首先也是最重要的是速度和敏捷性;我们新的公司结构取消了多个决策层，这使我们能够更快地行动，并在需要的时候和地方转移资源。我们也有能力投资我们的业务，以确保长期增长。所有这些都使我们能够更好地为客户服务。

你是如何与顾客相处的?

我们为客户提供他们需要的尽可能多的支持，从提供化合物或浓缩液，客户可以自己调味和完成，到现成的瓶装产品，我们完全为他们开发。有些顾客有非常详细的需求(如12%的ABV，非乳制品，咖啡提取物等)，而另一些则是寻求更深入的见解，市场知识和关于一个概念的建议。我们调整和调整配方，直到满足客户的愿望。一旦客户批准了产品，我们就从我们的两个生产设施之一生产液体:荷兰的Rijkevoort或纽约的Batavia。

顾客对奶油创作的期望是什么?

最高质量的产品，经验丰富的技术团队，支持我们的客户从开发到生产，以及由创新驱动的广泛的产品线;所有这些都是以客户至上的心态来完成的。

你和市场上其他生产商的区别是什么?

我们是唯一一家主要专注于奶油利口酒的公司。我们也是唯一一家在欧洲和北美两大洲都有生产设施的公司。

你能告诉我们最近有什么创新产品吗?

我们总是有多个创新项目在酝酿中。我们刚刚推出艰难的摇这是一种将奶油、低酒精含量、低卡路里和硝基泡沫结合在即食罐装饮料中的新概念。这种概念可以定制烈酒、葡萄酒或麦芽，可以根据客户的不同，做出清淡清爽或更放纵的味道。

你能告诉我们更多你正在酝酿的创新吗?

虽然我们提供了许多植物和素食的选择，但我们目前正在努力扩大我们的产品组合，以包括不同的植物，并调整蛋白质来源，以便最终产品可以被认证为素食和/或无过敏原。

奶油创作的终极目标是什么?

我们的抱负是继续发展我们的业务，并随之发展奶油利口酒的品类。奶油不仅仅是一种寒冷的假日饮品;我们一直在推广奶油饮料的多功能性，并探索不同的应用。无论是无abv或低abv，植物基，或低ph /混合变量。

你对公司2021年的期望是什么?

我们希望看到持续增长，适应不断变化的市场，同时继续创新。无论2021年给我们带来什么，我们都准备好迎接挑战。我们在荷兰和美国的专业运营团队，在这个动荡的时期继续坚持不懈，确保我们按时和全额满足客户的订单。