布朗福尔曼证实将斥资9500万美元扩建酒厂

老森林波旁威士忌的所有者布朗福尔曼已经在路易斯维尔推进其数百万美元的酒厂扩张，以满足对美国威士忌日益增长的需求。

布朗-福尔曼(Brown-Forman)是杰克丹尼尔(Jack Daniel)的母公司考虑一个扩张将于2020年11月出售其路易斯维尔酒厂。

当时，该项目正处于评估阶段，生产商从肯塔基州经济发展金融管理局(KEDFA)获得了500万美元的税收优惠初步批准。根据肯塔基州企业倡议法案，布朗福尔曼公司还获得了额外50万美元的批准。

布朗福尔曼现在证实，它将继续进行其路易斯维尔工厂9500万美元的扩建，该工厂位于Shively的Dixie高速公路附近。

最初的Shively酒厂是1935年由老肯塔基酒厂公司建造的，1940年被Brown-Forman收购。该公司在1954-1955年更换了原来的蒸馏厂，并在1966-1967年进行了大规模扩张。

作为新计划的一部分，布朗福尔曼将使工厂的产能翻倍，该工厂将在扩建期间保持全面运营。

“全球对美国威士忌的需求是肯塔基州招牌酒的工艺和特殊性的结果，”布朗福尔曼(Brown-Forman)首席生产和可持续发展官亚历克斯·阿尔瓦雷斯(Alex Alvarez)说。

“这次扩建将使我们能够增加产量，提高效率，并改善工作空间，这样我们就可以继续把在肯塔基州路易斯维尔酿造的威士忌推向世界。”

在2021财年上半年在美国，受Woodford Reserve和Old Forester持续两位数增长的推动，Brown-Forman的优质波旁威士忌组合销售额增长了22%。

这笔9500万美元的投资将包括将现场发酵罐的数量增加一倍，增加塔蒸馏能力和醪炉，改进谷物处理和副产品系统，并提高现场交通流量。

此外，Old Forester将在现场创建一个橡树苗圃，作为树木可持续性长期研究的一部分。这一举措符合布朗福尔曼公司的目标，即确保波旁威士忌生产中关键成分的未来可行性。布朗福尔曼及其合作伙伴还将于2021年春季在苗圃中种植橡子。

白栎木研究将与肯塔基大学林业和自然资源系合作进行。该考试也将成为未来其他城市研究的样板。