2020年，“烈酒”价格将飙升32.7%

2019年至2020年，低酒精和无酒精“烈酒”的销量增长了32.7%，与其他低酒精和无酒精子类别相比，预计到2024年，该行业的销量增长将最大。

的2021年无酒精和低酒精战略研究IWSR饮料市场分析调查了10个国家的无酒精和低酒精类饮料:澳大利亚、巴西、加拿大、法国、德国、日本、南非、西班牙、英国和美国。这些市场加起来占全球无酒精和低酒精消费的75%以上。

IWSR发现，到2020年，无酒精和低酒精类在整个酒精市场的份额增加了3%，预计到2024年，总量将增长31%。尽管世界各地的酒吧都关闭了，但去年10个市场的消费量仍增长了约1%。

低价和无“烈酒”目前占低价和无“烈酒”市场的0.6%，到2020年销量增长了32.7%。

低价和无啤酒和苹果酒类占92%的销售份额，但在2019年至2020年期间表现“持平”，增长了0.5%。

受日本无酒精即饮趋势的推动，2020年无酒精即饮(RTD)市场增长了10.2%。低度葡萄酒去年增长了4.9%。IWSR预计，从2020年到2024年，这两类产品的年复合增长率都在7%到8%之间。

在报告中的10个市场中，德国是该类啤酒销量最大的市场，由于在贸易中对无和低啤酒的依赖，德国在2020年的消费量下降了近5%。第二大市场美国目前是最具活力的，到2020年，无限量和低价车市场的增长将超过30%。

预计到2024年，这10个市场将继续增长，其中大部分增长将由美国、德国和西班牙推动。从2020年到2024年，南非预计将经历最高的复合年增长率(CAGR)，约为16%，尽管基数较低。

IWSR饮料市场分析公司首席执行官马克·米克说:“我们看到的是一种适度的趋势正在席卷全球主要市场，这带来了对低酒精或无酒精饮料的需求增加。”

“品牌所有者将在无酒精和低酒精的未来发展中发挥重要作用，因为增加可供消费者使用的产品的广度和价格点将支持品类增长，扩大其吸引力。”

预计在2020年至2024年期间，低酒精和无酒精类别的烈酒部分将经历最大的复合年增长率——增长14%。这是由于新产品的开发和不断增长的消费者需求。

零酒精含量优于低酒精含量

IWSR称，无酒精产品的表现“优于”低酒精产品。从2019年到2020年，非酒精类酒的销量增长了4.5%，而低酒精类酒的销量下降了5.5%。IWSR表示，在美国等市场，“烈性酒”和rtd等新型低酒精产品尤其引起了正念饮酒者的共鸣。

IWSR高级洞察经理索菲亚·肖-布朗表示:“低酒精‘烈酒’的规模小于无酒精‘烈酒’，但随着公司推出成熟品牌的低酒精含量(ABV)版本，预计将继续保持极强劲的增长，而消费者对这类产品0.0%的ABV不太关心。”

IWSR研究了主要的消费驱动因素，发现人们选择饮用酒精替代品来避免饮酒的影响。超过一半(58%)的无酒精和低酒精消费者报告说，他们在同一场合选择在无酒精和低酒精和全酒精产品之间切换，而只有14%的人声称他们戒酒。

最受欢迎的消费场合是在家里放松的时候(64%)。IWSR还发现，在选择酒精替代品时，消费者一直认为味道很重要，这意味着饮酒者愿意为酒精替代品支付与全酒精替代品相同的价格。