格伦·马里用托卡吉木桶完成威士忌

Speyside酒厂Glen Moray发布了一款在托卡伊木桶中成熟的英国独家苏格兰威士忌，作为其Warehouse 1系列的第二款表达。

新格伦马里2005托卡吉完成发布后，单一麦芽在苏特恩葡萄酒桶中成熟2020年11月。

这是格伦·马里的仓库1系列的首次发布，该系列以埃尔金酒厂的仓库1命名，这里是创新的成熟木桶之家。

最新加入该系列的酒是在2005年10月蒸馏的，在橡木桶中完成，橡木桶曾盛放匈牙利的托卡吉Aszú甜品酒。

格伦·马里用仓库里的5个托卡吉酒桶为英国市场生产了1244瓶。它是瓶装在桶的强度(56.3% ABV)。

格伦马里品牌大使伊恩·艾伦说:“当我们的酿酒师谈论一号仓库时，他们几乎就像是在让你进入一个秘密。这是他们进行实验和创新的特殊空间，耐心地等待每种威士忌的特性发展。

“我们的团队在全世界寻找有趣的酒桶，他们不怕突破界限，尝试不同寻常的，创造性地将格伦马里威士忌与意想不到的酒桶结合在一起。在这种情况下，我们选择了托卡吉(Tokaji)，这是一种非常古老但鲜为人知的葡萄酒，它创造了一种美妙的、味道丰富的威士忌，我们非常自豪地推出它。”

这种液体在鼻子上有一种“十足的甜味”，“麦芽和枫糖浆的味道”，还有一种“绵长而持久的杏仁糖余味”。

继苏特恩(Sauternes)桶装威士忌的“成功”之后，格伦·马里(Glen Moray)对该系列进行了“大胆的”重新设计。

酒瓶上印有“彩色”仓库1号金邮票，代表餐后酒桶，还有一幅仓库的插图，小鸟在酒厂上空飞翔。

艾伦补充说:“一号仓库现在有了自己独特的新身份，这也是非常合适的。这是一个标志，意味着独家，小规模的释放，非冷滤，瓶装的桶的强度和自然颜色。”

新装瓶是2021年计划推出的三款Warehouse 1系列中的第一款。所有这些酒的主题都是使用以前盛满欧洲各地葡萄酒的酒桶。

格兰马里仓库1号2005 Tokaji Finish在英国的威士忌专卖店有售，每700毫升售价75英镑(106美元)。

2021年3月，格伦马里任命斯蒂芬·伍德科克作为威士忌制作和库存的主管。