rtd将成为美国第二大酒精类产品

根据IWSR饮料市场分析(IWSR Drinks Market Analysis)的数据，在美国，即饮行业的规模目前已超过烈酒类的总量，预计今年将超过葡萄酒。

包括硬苏打水在内的即食饮料类别去年在美国的消费量增幅最大。IWSR预测，到2021年底，这一品类在美国的规模将超过葡萄酒。

2020年，rtd的销量飙升了62.3%，其中硬苏打水的销量飙升了130%。在美国，硬苏打水占即食饮料总类别的56.7%，其次是调味酒精饮料(FABs)，占25.9%，以及即食鸡尾酒/长饮(6.9%)。

该分析师预计，到2025年，速食店在美国酒精饮料市场的份额将从目前的9.6%上升到22%。

IWSR美洲区首席运营官Brandy Rand指出:“尽管鸡尾酒/长饮细分类别的数量仍然相对较小，但在2020年，该细分类别增长了52.7%，罐装鸡尾酒的增长受到了企业关门、企业转向‘外带饮料’、以及更多的家庭消费和户外社交活动的刺激。”

IWSR还注意到，由于美国的税收，更多以烈酒为基础的rtd的推出价格更高，但与以麦芽为基础的部分相比，销量仍然较小。

美国的一些州最近已经通过或正在审查法律，降低基于精神的rtd的税收。

2021年，美国的酒精总销量增长了2%，这是自2002年以来市场的最大增幅。

IWSR预计，2021年美国酒精销量将增长3.8%，价值将增长5.5%。

IWSR表示，随着经济回归正常化，预计未来5年将出现温和增长，2020年至2025年，中国的汽车销量将增长0.5%，价值CAGR将增长2.8%。

兰德表示，美国酒类市场增长的主要驱动力是味道。

龙舌兰烈酒超过了朗姆酒

此外，美国创下了自1990年以来最大的烈酒销量增长(增长4.6%)，价值增长7.7%。

根据IWSR的数据，龙舌兰烈酒已超过朗姆酒，成为美国第三大烈酒类别。去年，龙舌兰烈酒在美国的销量增长了15.9%，现在已经落后于伏特加和威士忌。

IWSR还指出，干邑(Cognac)和阿马尼亚克(Armagnac)的销量增长强劲，合计增长20.1%。IWSR预测，这两类消费在未来五年将继续增长。

此外，国际威士忌协会指出，威士忌的增长速度正在超过伏特加，预计到2022年，威士忌的消费量将超过伏特加。

在日本、印度和美国的瓶装酒的带动下，美国威士忌总产量在2020年增长了4.9%。

然而，美国对单一麦芽苏格兰威士忌征收25%的关税导致该品类销量去年下降了6.1%，而由于大流行而关闭的贸易使爱尔兰威士忌销量下降了0.5%。IWSR表示，这是这两个类别在美国的销量首次出现下降。

到2021年底，非酒精类“烈酒”的销量预计将从较低的基数上升31.4%。IWSR表示，低酒精和无酒精饮料的增长是由无酒精“烈酒”和其他含有改善情绪特性的产品推动的。