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金巴利推出不含酒精的apéritif系列
Aperol的所有者金巴利集团推出了Notes系列,这是一个由三款无酒精“混合注入”组成的系列。
金巴利的The Notes系列号称为非酒精类酒带来了多层次的“复杂性和强度”,有三种表现形式:苦调、活力调和隐藏调。
金巴利集团负责意大利标志的董事总经理弗朗西斯科·克鲁西亚尼说:“金巴利集团是自豪的先驱,笔记系列是其最新的作品之一。我们正在把优质液体引入无酒精类饮料中。”
这款鸡尾酒由金巴利集团(Campari Group)的大师布鲁诺·马拉瓦西(Bruno Malavasi)制作,推荐不含酒精,也可与烈酒混合饮用。
这款苦调是用薄荷、金鸡纳树皮和杜松酿制而成,具有“清凉的苦味和草本植物的清新”,并带有淡淡的没药和香料的味道。金帕里推荐用这个表情来尝试餐前和餐后饮料。
充满活力的调是一种“花香和苦乐参半”的混合,混合了四川胡椒、生姜和准柑,带来了辛辣、柑橘的味道,以及淡淡的木槿的酸味。酒保们被鼓励尝试用这种液体来增加酒的粉红色。
最后,The Hidden Note提供了一种“强烈的、天鹅绒般的、略带苦涩”的体验,被该品牌描述为“黑暗的欺骗”。层层叠叠的花朵和香草的香料姜黄zedoaria据说,这款酒与杀手锏和黄龙胆相结合,打造出了“视觉惊艳的鸡尾酒”。
克鲁西亚尼补充说:“调酒师和冒险者在这三种非常复杂的非酒精表达中发现了一层又一层的味道。
“每款Note都有自己独特的特点,带着饮酒者踏上一段迷人的感官发现之旅,(并)为发明服务和混合实验创造了无限的新机会,在餐前和餐后,以及傍晚早期和深夜。”