2021年鸡尾酒故事必参加活动

一年一度的“鸡尾酒故事节”将于下周回归，将去年非常成功的网络元素与TOTC闻名的一些传统现场活动结合起来。这里是商店的预览。

在一年多的风滚草在曾经充满夜生活的街道上滚动之后，2021年的鸡尾酒故事(TOTC)节以现场和在线形式的混合形式出现在现场。

今年是TOTC举办的第19个年头，我们将举办一系列充满乐趣的活动，庆祝酒店业在疫情期间面临的困难。无论你是想与行业专家交流，还是在家收听，这个免费的节日都不容错过。回到其标志性的举措，数字会议将提供一个虚拟的职业招聘会，以应对普遍的行业短缺，以及其主要的精神成就奖-仅举几例。与2020年的形式类似，TOTC庆祝活动将以部分数字形式举办，其中包括一些现场活动，所有这些都是为了满足行业对充满活力、拥挤的活动的需求，这已成为饮料行业日历上必须参加的节日。

该节日将于9月20日至23日举行，并于19日周日举行两场介绍性会议，届时将有250位行业领袖参加60多场在线研讨会，并在世界各地的城市举办现场活动，包括Tales的主办城市新奥尔良。

今年，TOTC希望揭示该行业的复苏和弹性，这反映在其精神抖擞奖上，与往年不同。

TOTC基金会首席执行官艾琳·韦默说:“2021年，我们决定不把重点放在酒吧和调酒师的奖励上，因为在大流行的情况下，我们觉得这不公平，也不有利。”

“相反，与共精神奖地区委员会的成员进行了一系列圆桌讨论，确定了每个与共精神奖地区的声音，这些声音塑造了行业适应Covid - 19的方式，并将提出新兴主题，推动精神社区向前发展。”

根据Waymer的说法，该节日还将致力于提供一个让人想起过去的活动的时间表，并恢复其标志性的日程安排，包括“世界级的教育、互动节目和以数字形式为全球饮料社区提供的网络机会，以及关键领域的亲自活动”。

对所有人开放

TOTC 2021将在所有时区举行，此前2020年的全球活动取得了成功，有100多个国家收看了TOTC 2021，全球观众超过6500人，Waymer希望“今年能超过这一数字”。内容也对所有人免费，她指出，这“打开了谁能参加的大门”。

她说:“我们每年在新奥尔良都有全球观众，但在数字平台上提供资源肯定有助于更广泛地分享这些内容，并为对话与合作创造机会。”

Waymer还热衷于突出今年由调酒师Franky Marshall和J 'Nai Williams共同主办的2021年激情大奖上颁发的各种奖项的突出地位，获奖者将宣布海伦·大卫终身成就奖、先锋奖、永恒美国奖、永恒国际奖和五项写作和媒体类奖项．

虚拟仪式将于9月23日星期四在Tales的数字平台上播出。虽然之前的颁奖典礼可能更多地关注辉煌，但今年的TOTC奖将关注卓越的教育服务:“我必须向我们的教育委员会表示深切和衷心的感谢，他们不知疲倦的工作确保了在Tales上呈现的教育仍然是真正特别和丰富的，”Waymer说。

“这是一个极具挑战性的时期，我们非常感激这么多人花宝贵的时间来创建和策划这样令人难以置信的教育。”

人们对今年的在线会议期待很高，但TOTC计划于2022年7月在新奥尔良恢复面对面的形式，同时注意到健康和安全要求，“活动将在世界各地的城市出现”。

Waymer说:“我们迫不及待地与我们的朋友和同事们再次相聚，在我们这座充满活力的酒店社区庆祝，并反思行业的惊人进步。”

“Tales培养的社区意识不同于我们的行业经历过的任何事情——Tales的联系激发了商业伙伴关系、婚姻和终身友谊。我们非常相信‘童话聚会’，所以今年我们与《鸡尾酒故事》的官方调酒师Q Mixers合作，围绕这个主题开展了一场完整的宣传活动。”

亲密的Q Mixers Mix虚拟品牌活动将在节日期间的周一至周四每天举行，它将以欢乐时光的主题提供提问和了解主持人的机会。这只是TOTC的另一项活动，旨在满足与会者对基本互动和活力的渴望，许多人认为这是鸡尾酒行业的基石。

我们已经整理了2021年TOTC节期间必须参加或收听的活动。欲了解更多细节和完整阵容，请访问talesofcocktail.org。

9月19日星期日

服务日期
11点2点CDT
在检测人

TOTC团队和当地志愿者将为高危社区成员准备、包装并将食物送到社区冰箱。

多元化精粹招聘会
12点5点CDT
虚拟品牌活动

这个数字招聘会让雇主浏览resumés，发布招聘信息，并深入了解疫情后的招聘做法。

9月20日星期一

为传说干杯
上午10.30,10.45是CDT
亲自和现场直播

作为菜单上为数不多的面对面活动之一，Toast to Tales在新奥尔良的Sazerac House举办，为庆祝活动拉开了序幕。

精神之母:行业中女性不成文的历史
CDT时间中午12点至下午1点(预录)

本次研讨会的演讲者将讨论女性在烈酒行业中的角色，穿越时代，揭示女性在酿造和蒸馏中的历史，以及包容性行业的未来。

世界级的欢迎
下午1点1.30点CDT
虚拟品牌活动

2019年美国帝亚吉欧世界级国家决赛选手Lauren Paylor将分享本周的一系列活动，并为那些有兴趣申请2022赛季的人提供建议。

金色油光:特级初榨领域——在鸡尾酒和其他领域探索橄榄油
下午2点3点CDT
个人品牌活动

这场由Zucchi特级初榨橄榄油为与会者带来的“油饱和”活动，探讨了橄榄油在鸡尾酒中的应用，主持人回顾了这种液体的历史，并展示了用油浸泡的鸡尾酒。演讲结束后，将提供意大利葡萄酒和开胃小吃的欢乐时光。

MALORTIGRAS
下午4点8点CDT
个人品牌活动

参与烈酒品牌Jeppson的Malört周二狂欢，位于新奥尔良的Pepp 's Pub。会议提供鸡尾酒制作比赛、游戏、奖品和抽奖。

9月21日星期二

创造性的可持续性:培育和维持人的发展
CDT上午8点至9点(预录)

包括酒吧老板Ryan Chetiyawardana和Aecorn联合创始人Claire Warner在内的四位发言人在本次研讨会上探讨了围绕创造力和可持续性的结构，并就如何将其作为业务的一部分向参与者提供建议。

无酒精“烈酒”的兴起，以及它们的制作方法和使用方法
CDT上午9点至10点(预录)

这一活动不仅涵盖了新的“烈酒”类别，还包括随着该行业的发展而发展起来的“军备竞赛”。加入无酒精植物饮料系列创始人John deBary，国家教育经理Laura Lashley等人一起探索无酒精烈酒的来由。

鸡尾酒的民间故事:重新发现好客的神话
5.30下午6.30点CDT
在TOTC数字平台上直播

深入研究形成好客文化支柱的神话，以及从阿南斯到宙斯的故事改变了客人和主人之间的关系以及某些传统的方式。

9月22日星期三

科特尔一植物礼物:喷点
10点10.30点CDT
虚拟品牌活动

加入植物Spritz社会人物Joe Witkowski, Johnny Caldwell和Taneka Reaves为Spritz O ' 00，在那里他们为提升你的植物Spritz装饰游戏提供所有的灵感-刚好在你明年夏天soirée。

社交拯救生命
CDT下午12:30‐1:30(预录)

本次演讲探讨了新的研究，揭示了酒精消费对“人类的成功”有多么重要，探讨了饮酒的社会方面以及无酒精和低酒精趋势的上升。克莱尔·华纳(Claire Warner)和帝亚吉欧(Diageo)的全球鸡尾酒师劳伦·莫特(Lauren Mote)的演讲重点是心理健康研究，围绕这个问题展开:社交能否拯救生命?

白酒在鸡尾酒行业的真正价值是什么?我们如何发掘它的真正潜力?
CDT时间下午2:30‐3:30(预录)

与铭河创始人Derek Sandhaus和世界白酒日创始人Jim Boyce等行业专家一起深入了解中国精神的世界。研讨会将探讨白酒在烈酒行业的价值，以及人们如何在全球范围内发展白酒。

鸡尾酒QTS现在酷儿的房子派对
7.30下午8.30点CDT
虚拟品牌活动

这个充满乐趣的互动庆祝活动包括现场表演和“标志性的酷儿摔倒”。一个将最好的变装、表演者和dj聚集在一起的派对是不容错过的，而且所有人都可以在线观看。

9月23日星期四

从甘蔗到鸡尾酒
CDT上午8点至9点(预录)

从作物到吧台:这篇文章回顾了朗姆酒的世界和它在农业和贸易中的历程。发言人包括牙买加国家朗姆酒首席执行官玛莎·米勒;Don Benn，西印度朗姆酒酒厂运营经理和酿酒大师;以及Maison Ferrand的中西部现场营销经理Adrienne Stoner。

事件如何驱动流量:一个世界级的互动酒吧问答
12点1点CDT
虚拟品牌活动

加入帝亚吉欧世界级的业务经理Jaime Pennella的测试，测试你对公司投资组合的了解，然后了解推动酒吧成功的事件。

女爵士名人堂入会仪式
3.30下午4点CDT
在TOTC数字平台上直播

通过参加这个活动来庆祝女性、女性、非二元个体和跨性别群体所取得的成就，以表彰那些在传统奖项计划中未被表彰的行业成员所取得的成就。

精神奖
下午4点5点CDT
在TOTC数字平台直播

第15届年度激情大奖颁奖典礼将庆祝最佳新鸡尾酒或调酒书和先锋奖等奖项的获奖者，表彰该行业在过去一年中的工作。该活动将在新奥尔良的南方珍宝现场直播，由弗兰基·马歇尔和杰奈·威廉姆斯主持。