迷失的探险家梅斯卡尔在世界上找到了自己的位置

迷失的探险家Mezcal正迅速成为龙舌兰烈酒世界的领导者。为了了解更多关于这个新兴品牌的信息，我们采访了该品牌的首席执行官谭雅·克拉克。

Tanya Clarke从早期开始就一直与The Lost Explorer Mezcal品牌合作。该品牌成立于2020年3月，Clarke作为首席执行官帮助推出了该品牌。在一个越来越受消费者和贸易专业人士欢迎的类别中，对克拉克和她的团队来说，这是多舛的一年。

克拉克说:“梅斯卡尔酒的深度和口味的多样性无疑使它越来越受欢迎。”“如此多的龙舌兰品种和风土为饮酒者带来了如此多不同的风味，为调酒师提供了探索和实验的机会，并分享了他们的知识和专业知识，无论是通过mezcal飞行品尝还是创造经典的扭曲鸡尾酒。梅斯卡尔的烟熏味和层层叠叠的味道真的能创造出独特而难忘的味觉体验。”

克拉克补充说，墨西哥的“吸引力”也推动了这一类别的发展，并有助于促进梅斯卡尔的增长和受欢迎程度。“它的文化、艺术、食物、人民，当然还有它的梅斯卡尔，对世界其他地方都很有吸引力。这是为什么读者最近被调查的原因旅游休闲杂志beplay体育中心瓦哈卡被评为‘世界上最好的城市’，没有什么能像梅斯卡尔酒一样能传递地道的墨西哥风味。”

The Lost Explorer Mezcal由David de Rothschild和Thor Björgólfsson共同创立，与maestro mezcalero Don Fortino Ramos及其家人合作。它由100%龙舌兰纯手工制作而成，种植在墨西哥瓦哈卡阳光明媚的中央山谷(Valles Centrales)，目前有三个表情:Espadín, Tobalá和Salmiana。

克拉克说，有很多原因使The Lost Explorer Mezcal与市场上的其他品牌区别开来。

克拉克说:“首先，这个品牌的目的是赞美地球，好奇地生活。”“我们对地球的承诺体现在我们对自然的敬畏和我们生产的可持续性。我们致力于可持续生产高质量的手工麦斯卡尔，不仅有利于瓦哈卡当地的麦斯卡尔生产社区，增强墨西哥企业的可持续发展能力，而且还保护了土地的生物多样性。”

可持续发展的努力

The Lost Explorer Mezcal的抱负包括成为世界上最可持续的Mezcal品牌。该公司最著名的可持续发展努力包括:每蒸馏一种龙舌兰，至少重新种植三种龙舌兰;雨水收集;用龙舌兰废料制造化肥、砖块和葡萄酒;安装太阳能电池板发电。此外，The Lost Explorer Mezcal希望在实验和支持环境改善方面发挥主导作用，以生产可持续的手工Mezcal。

克拉克补充说:“我们坚持最高的可持续发展标准，并不断努力提高自己的标准，希望也能提高整个行业的标准。”

她接着说:“此外，该品牌与瓦哈卡当地社区有着深厚的联系。The Lost Explorer Mezcal是与我们的专家maestro mezcalero Don Fortino Ramos和他的家人合作生产的，他们也是企业的股东。

“对手工麦斯卡尔制作工艺的热爱在家族中流传;他的女儿Xitlali在父亲身边密切工作，追求成为家族的第二代梅斯卡莱拉大师。在我们的帕伦克(酿酒厂)，我们只雇佣当地社区的人，确保我们所有的员工都能得到额外的福利支持，比如医疗保险、教育计划(包括英语课程)，以及由福蒂诺的妻子拉拉(Lala)每天新鲜准备的饭菜，她是瓦哈卡美食的专家。”

Espadín是The Lost Explorer Mezcal的核心表达，而Tobalá和Salmiana则是伴随而来的更稀有的野生品种。

“我们既谦卑又荣幸地成为2021年迄今为止获奖最多的梅斯卡尔，获得了一系列行业奖项，包括旧金山烈酒大赛和国际烈酒挑战赛的双金奖，尤其是我们的萨尔米亚纳品种在旧金山获得了‘味道大师’的荣誉beplay体育手机登录烈酒生意他拥有龙舌兰和梅斯卡尔大师酒，”克拉克兴奋地说。

“我们的目标是创建一个国际公认的mezcal品牌，以一种教育的方式邀请消费者，这是一种抱负，但仍然保持神秘感。我们希望失落的探险家梅斯卡尔品牌能激发人们好奇地生活，探索和欣赏他们的环境，促进社会公益，同时也探索龙舌兰植物和梅斯卡尔品类的多样性和奇迹。”

克拉克解释说，最终，她对The Lost Explorer Mezcal的雄心是“成为国际范围内领先的奢侈、可持续的Mezcal品牌”。

克拉克补充说:“我们吸引那些选择好奇地生活的人，我们希望激励人们以这种心态去探索mezcal的奇迹和多样性，并与我们一起庆祝地球。”“作为世界上最分散的烈酒类别之一，也是增长最快的烈酒类别之一，我们认为梅斯卡尔在豪华烈酒中理应占有一席之地，因为它有很多东西可以提供。我相信，在我们的核心品牌目标和屡获殊荣的液体质量的推动下，在我们团队的实力和我们在全球范围内合作的分销合作伙伴的支持下，The Lost Explorer Mezcal已准备好扮演品类领导角色。”

继续滚动查看更多关于失落的探险家Mezcal和Clarke对该品牌的大胆抱负。

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你们最大的市场在哪里，为什么?

美国，特别是加州，是我们和全龙舌兰烈酒的最大市场。众所周知，如果加州是一个国家，那么它的经济将是世界第六大。因此，经济规模一直都在那里，但还有其他一些关键因素，使加州的规模大约是美国第二大龙舌兰酒州的两倍。消费者对墨西哥文化有着根深蒂固的文化和地理上的亲切感，而mezcal牢牢地坐落在正宗的墨西哥文化中。

此外，最近龙舌兰酒的激增为消费者打开了探索更复杂的手工龙舌兰酒的大门，比如梅斯卡尔。The Lost Explorer由大卫·德·罗斯柴尔德(David de Rothschild)于2015年创立，是一个生活方式品牌，其使命是开发产品，使人们能够在不破坏环境的情况下探索和欣赏环境，并促进好奇的生活。它包括一系列健康产品，服装和有限的小批量mezcal，总部设在南加州。所以，当我们在2020年底在国际上推出The Lost Explorer Mezcal品牌时，我们已经在加州有了一段历史。

然后，当你考虑到加州令人难以置信的交易内外门店，从店内品尝到屋顶和室外设置的令人惊叹的配对mezcal飞行，你可以开始明白为什么加州是我们最强大的市场

你认为这个品牌的潜力在哪里?今年或明年你们有什么扩张计划吗?

我们正在加利福尼亚州以外的美国积极扩张，并将于9月底进入佛罗里达州、伊利诺伊州、纽约州和德克萨斯州，今年晚些时候将进入科罗拉多州和肯塔基州。

墨西哥是美国的主要市场，对我们来说也是一个非常重要的市场，毕竟它是我们mezcal的发源地。我们目前在八个州提供服务，特别关注墨西哥城和图卢姆和洛斯卡沃斯周围的热点地区。我们也于2020年底在英国推出，并在大多数主要城市提供服务，包括伦敦、曼彻斯特和爱丁堡。

在扩张方面，我们的产品正在运往冰岛、爱尔兰和澳大利亚，我们对此感到非常兴奋。特别是，澳大利亚是一个极好的，快速增长的龙舌兰酒市场，在推出之前，我们已经有许多调酒师和客户通过社交媒体联系我们。

希腊是龙舌兰酒的另一个大本营，我们已经开始在那里注册，以便在雅典、米科诺斯岛和其他主要度假胜地销售。展望明年，我们将继续在美国、南美、欧洲大陆扩张，也许还会着眼于亚太地区，超越澳大利亚。

你认为我们对梅斯卡尔有足够的教育和理解吗?

慢慢地，但可以肯定的是，越来越多关于龙舌兰酒的教育正在出现。尼尔森的数据显示，2020年，在线零售商Drizly在美国的mezcal销量飙升了600%，而非本地渠道的销量增长了86%。我们看到消费者在寻找这类商品的信息，尤其是在网上。所以我想说，虽然有一些教育，但对许多人来说，mezcal仍然是一个相对年轻的新品类，所以消费者的理解仍然很低。

我们最近在我们的社交媒体渠道上发布了一些关于“Mezcal vs Tequila”的内容，这是我们迄今为止表现最好的内容之一;来自消费者的参与进一步证明了这一类别的吸引力日益增长。在The Lost Explorer Mezcal，我们也非常幸运地拥有两位行业领先的品牌大使，帮助推动我们品牌和更广泛的Mezcal类别的教育。我们的全球品牌大使Joseph Mortera是一位充满激情的龙舌兰酒爱好者，常驻墨西哥城，而我们的欧洲品牌大使Deano Moncrieffe是英国及其他地区著名的龙舌兰酒专家。

这个类别实际上是非常分散的，有很多小批量和手工生产商，用不同的龙舌兰品种制作许多不同的mezcal。这并不容易导航，特别是对于刚进入这个类别的消费者。这也是我们在每个标签上都标明年龄的原因之一。这个年龄陈述是指每个不同的龙舌兰品种在成熟和收获之前在土壤中生长的平均年数。这只是我们作为一个品牌所采取的众多教育举措之一，希望能帮助消费者驾驭这个令人难以置信的、多样化的品类。

过去一年，全球性挑战层出不穷。The Lost Explorer Mezcal是如何调整策略来克服这些挑战的?

过去18个月对许多企业和个人来说确实是一段极具挑战性的时期，尤其是在酒店行业。作为一家初创企业，我们只在COVID期间运营，因为我们公司成立于2020年3月18日。

灵活性、适应性和弹性一直是关键——我们有长期目标，但也有短期计划，我们不断发展和重申这个计划。从一开始，这就是我们团队的文化。尽管我们的临时办公室遍布世界各地——从墨西哥城、瓦哈卡、洛杉矶、旧金山和芝加哥到都柏林、伦敦和阿姆斯特丹——我们仍在努力实现这个梦想，邀请人们庆祝地球，与迷失的探险家梅兹卡尔一起好奇地生活。

在接下来的一年里，我们能从这个品牌身上看到什么，会有新产品发布还是营销活动?

我们在今年4月发起了第一个品牌营销活动，恰如其分地称为“庆祝地球”，以纪念地球日，并帮助提高人们对我们内部的一些可持续发展倡议和雄心勃勃的生物多样性实践的认识和教育，包括将龙舌兰废料加工成肥料，安装太阳能电池板为我们的酒厂提供动力，以及每收获一株龙舌兰至少重新种植三株。这是一个我们将在未来几年继续开展的品牌活动。

为了支持这一目标，我们还宣布与慈善机构自然之声基金会(Voice For Nature Foundation)建立长期合作伙伴关系，以帮助推动更可持续和更具社会意识的梅斯卡尔行业，重点是创造即时和长期的影响。这项倡议正在顺利进行中，今年晚些时候将进一步宣布。

在接下来的几个月里，我们还将宣布推出一种非常罕见的限量版品种，这将只在美国出售。但就目前而言，显然我们仍处于在全球主要场所和市场建立分销网络的早期阶段，因此，这将继续是我们未来一年的主要工作重点。