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消息
ardbeg推出13岁的威士忌
伊斯林酿酒厂Ardbeg装瓶了一款13岁的威士忌,在生产者历史中使用最长的发酵。
限量版装瓶将于2月1日推出,由于“无计划的实验”,已发酵三周。
博尔克伦登博士,阿德博格的蒸馏和威士忌创作总监说:“我一直想尝试更长的发酵,所以我认为无意的锅炉崩溃是可能发生的最好的事情。”
2007年,在酿酒厂未能修复破碎的锅炉后,LUMSDEN指示团队抛出洗过背盖并将液体暴露给islay空气。因此,始建为期三周的发酵,据说是威士忌制造商历史上最长的。
LUMSDEN补充说:“对于上下文,大多数ardbeg只会发酵72小时,为我们制作三个星期的未提味领域。
“结果是一个像纯粹的科幻小说一样味道的DRAM。泥炭和烟雾用新鲜,花卉口味融合,较高,更剧烈的玉米笔记,使ardbeg可爱是一个独特的繁琐的档案。“
ARDBEG恶魔被描述为“野生,繁茂和充满活力的”威士忌,可供RRP 150英镑(203美元)的ARDBEG委员会成员。
Ardbeg的Colin Gordon的Distillyery经理说:“失明的运气有时只是我们在ardbeg在这里做事的一部分。但是,恶魔的创造并不是好运。快速思考,聪明才智和大气中微小的众生的帮助帮助我们到了这里。
“在13岁时,这当然是一个aged ardbeg - 我相信我们的球迷将很高兴地抓住他们的手。”
去年十月,品牌推出了它怪物冰尖叫车游,它在万圣节前往三个英国城市。