鸡尾酒故事：香槟PiñaColada，Coupette

这款来自伦敦酒吧Coupette的奶油，冷冻的发球仪是奢侈品和海滩生活爱好者的最佳地点。

*此功能最初发表在2021年9月的发行beplay体育手机登录beplay体育中心杂志。

香槟PiñaColada是为了期待伦敦酒吧而创建的Coupette酒吧经理安德烈·马库（Andrei Marcu）说，尽管著名的场地每年都会刷新一次菜单，但该团队“无法摆脱”这项服务 - “非常受欢迎”。

他解释说，鸡尾酒是甜，酸味和果味的香气和素食主义者之间的“完美平衡”。

该食谱包括冷冻椰子冰糕，以保持温度“尽可能低”，同时确保其保留其芬芳，乳脂状的光滑度。“这是一种非常精致的饮料 - 在口味方面非常简约。

“同时，这是一种非常'海滩共鸣'的饮料。如果我在海边，我会有人在我周围制作冷冻香槟PiñaColadas，我将住在那个摊位旁边。”

Marcu确认，乳脂状的服务“永远是最畅销的人”。他补充说：“一旦我们找到了饮料的平衡，您可以从那种饮料中获得最好的东西，我们就不会随身携带。”

风味是Coupette的鸡尾酒制作的大量重点。酒吧不会用装饰或“精美的玻璃器皿”打扮饮料，而是始终以风味为目标。

世界各地的各种调酒师和消费者甚至都复制了饮料，Coupette欢迎这一点。

“我们在全球饮料的不同酒吧的帖子中被标记。我在Instagram上给了大师班，我们有很多人在喝酒并标记我们。”

他对鸡尾酒的成功感到满意：“很高兴看到它现在已经有点经典了。我们从彼此的经验中学到的越多，我们将发展并建立一个更好的行业。”

原料：

10毫升百加得的遗产

10毫升Bacardi Carta Blanca

5ml troisrivièresblanc

40毫升新鲜菠萝汁

35毫升房屋菠萝亲切

2勺椰子冰糕

35mlMoët＆Chandon Brut Imperial

方法：

将所有食材与一勺压碎的冰混合，然后倒在香槟上。用干椰子装饰。