爱尔兰酿酒师揭开其第一个混合威士忌

总部位于朗福德的洛夫·雷酿酒厂（Lough Ree Distillery）首次亮相了巴特（Bart）的混合爱尔兰威士忌，以纪念其创始人的父亲的名字命名。

混合威士忌是位于爱尔兰Lanesborough的酿酒厂的第一家。

首席执行官彼得·克兰西（Peter Clancy）说：“我们主要创建了巴特（Bart），主要是为了回应国际客户对我们的单桶威士忌系列桥梁中的发行版的需求。由于这些发行版的性质有限，我们意识到我们需要在投资组合中添加永久的混合威士忌产品。我们使用来自大北部酿酒厂的威士忌开发了混合物。”

Bart的混合物混合了五种液体，据说比该类别中的其他产品轻40％，从而减少了其碳足迹。

该瓶子还具有电子标签QR码，该QR码详细介绍了成分和可持续性信息。

首席技术官迈克尔·克兰西（Michael Clancy）表示：“我们着手创建一个独特的融合，这将增加爱尔兰威士忌类别。我们从经典的谷物威士忌开始，添加了大量的锅仍然威士忌，以提供质地，香料和口感。

“然后，我们与Oloroso Sherry和Rye Cask饰面一起放在麦芽上，最后一些泥炭威士忌。正确的迭代才能使它正确，我们从一个品尝面板上获得了顾问，其中一些行业中一些最好的口味，然后我们最终确定了今天的瓶子里的东西。

“我们称其为复杂的混合物，因为我们拥有五个不同的元素，所有元素都完美地平衡。”

在鼻子上，威士忌呈现出烤棉花糖，切成薄片的梨和肉桂的香气。红色夏季水果，干香料和焦糖糖的口味在口感上递送。最后，将表面描述为长，辣，油腻的烟雾。

该公司首席财务官希拉·穆伦（Sheila Mullen）表示：“我们的父亲巴特·克兰西（Bart Clancy）对钟表有很大的兴趣，而且时钟的复杂性与我们创造的威士忌混合物的复杂性之间有明显的相似之处。每个组件（无论大小）都必须与其他所有组件合作，因此我们在标签设计中反映了这一点”

Bart的爱尔兰威士忌时钟为46％的ABV，可通过www.lrd.ie每700毫升装瓶46欧元（52.48美元）的RRP售价为46欧元（52.48美元）。

据报道，爱尔兰威士忌的销售量是“历史最高的”根据爱尔兰威士忌协会的说法。