Flor de Caña的目标是用可持续的鸡尾酒创造更绿色的未来

超级优质朗姆酒品牌Flor de Caña连续第二年与酒吧合作，通过可持续鸡尾酒消除15吨食物浪费。

这个公平贸易认证的碳中和品牌将于2022年重新启动“零浪费鸡尾酒”计划。

该项目将见证Flor de Caña与全球有生态意识的酒吧、餐厅和消费者合作，创造可持续的朗姆酒鸡尾酒。每款饮料都将加入从当地社区的食物残渣或剩菜中提取的成分。

这种可持续的鸡尾酒将从5月到7月在欧洲各地供应。该活动将在社交媒体上进行庆祝，以提高人们对减少食物浪费重要性的认识，并希望激励消费者为一个更绿色的未来而努力，每次喝一杯鸡尾酒。

2021年，“零浪费鸡尾酒”超额完成了减少9吨食物浪费的目标，并在22个国家的400多家酒吧和餐厅的帮助下，成功减少了10.4吨全球食物浪费。

可持续发展的拥护者

为了进一步追求其绿色承诺，尼加拉瓜朗姆酒品牌还与可持续餐厅协会(SRA)合作，这是一个全球非营利组织，致力于推动餐饮服务业的可持续发展。

作为参与“零浪费鸡尾酒”倡议的一部分，SRA将为参与活动的场所提供实用的“可持续酒吧手册”和行业领袖的可持续发展大师课程。

SRA的董事总经理Juliane Caillouette-Nobel说:“我们很自豪能继续与Flor de Caña合作开展‘零浪费鸡尾酒’活动，这一活动让全球数以千计的酒吧员工和顾客在这个非常重要的问题上感到兴奋和参与。”

想找到离你最近的提供“零浪费鸡尾酒”的地方吗?访问www.zerowastecocktails.com．

该网站提供了全面的参与场所名单，以及著名调酒师分享他们原创的可持续调酒的视频、日常生活中减少食物浪费的实用建议，以及酒吧和餐厅如何加入该活动的信息。

Flor de Caña长期以来一直支持更可持续的工作方式。该品牌在尼加拉瓜的酒厂完全使用可再生能源。

Flor de Caña的历史可以追溯到1890年，当时一位意大利冒险家在尼加拉瓜最高的活火山San Cristóbal脚下建造了一座酿酒厂。

为了庆祝今年4月的地球月，Flor de Caña还开展了为期一年的全球重新造林运动，作为其雄心的一部分到2025年种植100万棵树．