埃尔恩（Hernö）创造了杜松子酒

瑞典品牌埃尔恩（Hernö）揭开了一个饮杜松子酒的成熟，该杜松子是在前雅典港口酒桶中成熟。

为了制作HernösippingGin 2022，该品牌的旧汤姆·杜松子酒（Tom Gin）陈旧了60天，在木桶中曾经从葡萄牙的圣玛塔·德·佩纳吉奥（Santa Marta dePenaguião）举行了tawny港，持续了12个月。

只有1,003瓶可用，液体休息为43％ABV。

“当有机会从葡萄牙的圣塔玛塔（Caves Santa Marta）购买木桶时，我们觉得这次我们想使我们的埃尔诺老汤姆·杜斯（Tom Gin）变得成熟，以便获得一点甜味，”Hernögin的Head Distiller Johan Wester解释说。。

“ 60天后，港口和杜松子酒之间的平衡非常完美。”

在鼻子上，饮的杜松子酒含有橡木的香气，上面有“花香”，然后是杏仁，焦糖，黄油和香草的提示，以及“脆脆”杜松的基本音符。

在味蕾上，花卉和杜松的口味处于最前沿，具有丰富的质地和坚果味，并结合了枣，可带来甜美而胡椒的味道。

最后，饰面很长，含有辣橡木，以及带有Meadowsweet和Juniper的香气的柑橘风味。

为了创建杜松子酒，使用了植物浆果，香菜种子，黑胡椒，卡西亚树皮，香草，林肯浆果，草皮丝和柠檬皮。

该装瓶是该品牌系列中的第六次产品，将于6月15日在瑞典推出。Hernö建议杜松子酒融化，或用作Negroni或杜松子酒酸的碱。

今年早些时候，该品牌宣布将在受监管的市场上出售股票支持其扩展计划。