TCWC将开设密歇根州“最大”酿酒厂

波旁威士忌生产商特拉弗斯城威士忌公司(TCWC)透露，计划明年在美国密歇根州开设“最大”酿酒厂。

生产一系列超级优质威士忌和樱桃波旁威士忌的TCWC已经破土动工，建造了一个占地7万平方英尺的生产设施。

新基地将设在201 e14^th密歇根州特拉弗斯城市中心的街道。

这家家族企业表示，其美国威士忌的“快速增长”意味着它已经超过了目前的蒸馏能力。因此，它的一小部分液体是由州外的第三方生产的。

该酒厂项目将使TCWC每年生产2.4万桶威士忌。

新工厂将包括端到端生产，具有捣碎、发酵和蒸馏能力。

TCWC的所有谷物(玉米、黑麦和麦芽)都来自中西部。新址将有一个专门种植谷物的区域。

该设施将包括一个传统的机架房，加工和包装空间，行政办公室，游客中心和品酒室，以及室内和室外的接待空间。

TCWC联合创始人兼总裁Chris Fredrickson表示:“我们的新总部将是一个无所不有的校园，将为威士忌文化和行业提供独特的沉浸感，并将为蓬勃发展的北密歇根农业旅游业增添新的体验。”

该项目预计将创造约100个新就业岗位。它还将有能力支持需要产能的当地酿酒师。

据该公司称，2018年，TCWC推出了高级鸡尾酒樱桃，已成为美国领先的高级鸡尾酒樱桃品牌。

一年后，这家波旁威士忌生产商收购了无酒精鸡尾酒搅拌器品牌cocktail Crate，并在密歇根州的底特律大都会区开设了第一个品酒室。

2021年，密歇根州、内布拉斯加州和佛蒙特州通过了法案州对基于烈酒的rtd征收消费税．