2023年龙舌兰和梅斯卡尔大师赛

正如我们的评委们所发现的那样，梅斯卡尔品类的巨大潜力以及龙舌兰品类的日益多样化使龙舌兰品类成为一个令人兴奋的品类。

今年年初，龙舌兰酒类以各种正当理由登上了头条。龙舌兰酒取代美国威士忌成为美国第二大烈酒．此外，IWSR饮料市场分析预计，到2023年底，龙舌兰酒将超过伏特加，占据第一的位置，这是由对优质产品的需求推动的。

消费者显然被龙舌兰酒所吸引，因此全球烈酒大师大赛在伦敦的Bantof餐厅和酒吧聚集了一群专家品酒师，与它的兄弟酒mezcal一起测试龙舌兰酒。

第一个小组成员包括:David T Smith，烈酒顾问、作家和Craft Distilling Expo的联合创始人;Ginesthesia创始人Claire Filer;龙舌兰酒节(Tequila Fest)创始人爱德华多·戈麦斯(Eduardo Gomez);和梅利塔·基利，编辑beplay体育手机登录他是全球烈酒大师大赛(Global Spirits Masters Competitions)的主席。

第二小组由马特·钱伯斯领导，他是烈酒作家，也是人人威士忌博客。与他一起出席的还有伦敦“性感鱼”酒吧经理埃文•普鲁萨夫斯，以及葡萄酒和烈酒评委、葡萄酒和烈酒教育信托基金教育家玛丽•昌•通。

平衡

在开幕的Mixto Tequila - Blanco飞行中，Sierra Tequila Blanco获得了一枚金牌，被描述为“平衡的混合龙舌兰酒”。Olmeca Blanco也获得了金奖，因其“最后的温暖”而受到好评。在这轮比赛中还颁发了两个银奖。

接下来的热饮，100%龙舌兰龙舌兰-高级Blanco，评估龙舌兰价格高达25英镑(31美元)。“醇厚”的唐·伦敦斯也获得了金牌。钱伯斯说:“入门级手机的表现非常强劲。

随后，龙舌兰酒的价格跃升至26英镑至40英镑之间的超高档白葡萄酒。三款出色的装瓶产品获得了大师奖。戈麦斯形容获得大师奖的Olmeca Altos Plata“很好地平衡了龙舌兰和柑橘的味道;非常顺利”。El Tequileño白金也因“经典龙舌兰香气”和一些“焦糖甜味和花香”而获得大师奖。“结构复杂，物有所值，”Kiely说。

获得大师奖的卡兹卡贝尔·布兰科龙舌兰酒的香气被Cheong Thong描述为“细腻而果香”，口感“干净清新”。Prousaefs很喜欢这款龙舌兰酒的“明亮的龙舌兰香气”。

“个性”的Lokita Tequila Blanco和“明亮的柑橘色”Sierra Antiguo Plata获得金牌，而El Tequileño Blanco获得银牌。史密斯对此印象深刻:“我喜欢这些龙舌兰酒的易用性，而且有一系列不同的角色以不同的方式呈现出来。”

接下来是100%龙舌兰龙舌兰-超高级Blanco，包含龙舌兰酒，售价41英镑以上。Avión Silver因其“优雅、泥土和青草般的鼻子”获得了大师奖章。其他的品尝记录还包括“大量的龙舌兰、青辣椒、白巧克力和辛辣香料”。

Bandero Blanco因其口感“大胆而富有表现力”而获得金奖，“可可、龙舌兰糖浆和一丝绿辣椒”的余味。获奖的Herradura Plata葡萄酒因其“甜美的泥土气息”和“甜美圆润的口感”而备受好评。这一轮以银奖结束，为Suave高级龙舌兰月。

Prousaefs谈到这次飞行时说:“这是这一领域的杰出代表。总体来说，这款游戏非常复杂，但价格可能会让人失望。”

随着白龙舌兰酒的完成和除尘，比赛的重点转向了repado装瓶。Sierra龙舌兰酒在Mixto龙舌兰酒-龙舌兰酒中获得了金奖，被描述为“温暖、甜美，背景中有泥土般的烟雾”。Olmeca Reposado还因为提供了一些“坚果”的口感而获得了金质奖章。

在100%龙舌兰龙舌兰-高级龙舌兰酒(包括价格高达30英镑的龙舌兰酒)中，El Tequileño龙舌兰龙舌兰以“龙舌兰、奶油糖果、香草和肉桂-非常顺滑”的味道获得了大师级。

在接下来的飞行中，另一枚大师奖章也被人所知，它是100%龙舌兰龙舌兰-超级优质Reposado(31- 45英镑)。最高奖项是El Tequileño Reposado Gran Reserva，令人印象深刻的是它的“辛辣的甜味和美妙的口感-辛辣，烤龙舌兰和淡淡的橙皮”。

在炎热的天气里还颁发了三个金奖:Lokita Tequila Reposado，带有“蜂蜜糖浆和一些辣椒”的暗示;Olmeca Altos Reposado“易于啜饮，平衡良好”;和“复杂，新鲜和草”Avión Reposado。

“这些更复杂，质量也更好，”菲尔尔兴奋地说。

黄金标准继续进入到repado子类别的超高级部分，在飞行中授予了四枚金牌。获奖产品是:“浓郁”的Suave Premium龙舌兰Reposado;“诱人的，柑橘味的，胡椒味的”El Tequileño Reposado Rare;唐·胡里奥·普利马韦拉(Don Julio Primavera)“与淡柑橘味很好地平衡”;以及“橡木味浓郁”的Herradura Reposado。

戈麦斯特别称赞了Suave Premium龙舌兰龙舌兰:“在我看来，这是这次飞行中最好的，无论是龙舌兰的味道，还是陈年的味道。它很棒，因为你会有很多焦糖和橡木的味道，而不会太焦;很好的木头味透了出来，奶油糖味——真的很棒。”

然而，在100%龙舌兰龙舌兰-超级高级Añejo热享受更多的黄金龙舌兰酒。获奖者包括Teremana Añejo，它的品尝记录包括“大量香草和太妃糖的味道”，导致“胡椒的香料和一丝crème brûlée的味道”。

钱伯斯指出:“从标记中可以看出，这是一次令人难以置信的坚实飞行。品种不多，但都是非常令人愉快的产品，尤其是价格。”

朴实的香料

在超高端价格范围内，一款añejo龙舌兰酒获得了最高大师奖:Don Julio Ultima。钱伯斯觉得这款酒闻起来“非常优雅”，带有“淡淡的花香和泥土香料”。口感带来了“淡淡的柑橘花香和潜在的温暖香料”。

获得金奖的Avión 44号珍藏酒(Reserva 44)的“口感很好，带有一丝柑橘和焦糖般的甜味”。钱伯斯兴奋地说:“这表明，与之前的飞行相比，质量有了很大的提升。”“它们都很精致，展示了富有同情心的橡树管理方法的效果。”

BBC烈酒公司在风味龙舌兰飞行中获得了两枚令人尊敬的银质奖章，一枚授予“肉桂味”的迭戈和玛丽亚·香料，另一枚授予“清新，绿色”的迭戈和玛丽亚·黄瓜。

在龙舌兰利口酒的飞行中，我们还享用了另外两款银质甜酒:“非常平衡”的El Sueño粉红葡萄柚利口酒和“甜而浓”的Bandero Café。

龙舌兰酒的品鉴就这样结束了，于是评委们把注意力转向了一系列梅斯卡尔酒。梅斯卡尔热被分为生产风格和龙舌兰品种。第一次飞行是100%龙舌兰梅斯卡尔-乔文-手工-托巴拉-普埃布拉。一位大师赛冠军在这样的高温下被庆祝——Fósforo Tobala。戈麦斯说:“美味的植物味道，还有很好的烟熏味。”

接下来是100%龙舌兰Mezcal - Joven - Artisinal - Salmiana热，而金奖授予了soulas Mezcal Blanco，它呈现了“黑糖、苹果和梨”的音符。Lokita Mezcal Tepeztate在100%龙舌兰Mezcal - Joven - Artisanal - Tepeztate的比赛中给评委留下了深刻的印象，获得了大师奖牌。钱伯斯惊呆了:“哇，好大的鼻子——太有表现力了。口感美妙，有牛奶巧克力、焦龙舌兰和绿色植物的味道。”

在100%龙舌兰Mezcal - Joven - Artisanal热饮中，Noble Coyote的Angustifolia-Lyobaá以其“清新、干净”的香气和“美味、辛辣”的口感赢得了大师奖。

另一个大师的结果是在下一次飞行:100%龙舌兰梅斯卡尔- Joven -手工- Espadín。Dohba因其“可爱的热带香气、柔和的花香烟熏和干爽的余味”而获得最高奖项。

接下来是Noble Coyote的100% Agave Mezcal - Joven - Artisanal - Espadín-Jabalí，它的品质给评委们留下了深刻的印象。尝味包括一种“优雅而朴实的香气”，以及一丝“太妃糖和温暖的香料”的味道。与此同时，BBC烈酒公司在接下来的飞行中增加了用Tobala龙舌兰制成的mezcals。Lokita Mezcal Ensamble Espadín 8 Ans和12 Ans因其“清新，水果，柑橘”的香气和“花香与浓烈的烟熏，橡胶和胡椒的口感相平衡”而受到欢迎。

两枚金牌也被授予“充满活力，美味”的Lokita Mezcal Tobala和“时髦，辛辣，朴实”Fósforo Tobala Penca。

品酒的最后一站是用Madrecuishe龙舌兰制成的梅斯卡尔，并找到了当天的最终金牌得主:Lokita mezcal Madrecuishe。Prousaefs说:“口感香甜可口，回味悠长。”

最初的品鉴结束后，评委们重新审视了当天的大师赛获奖者。投票结果揭晓，“味觉大师”称号授予了洛基塔·梅兹卡尔·特佩兹泰特。

评委们对梅斯卡尔的潜力感到特别兴奋，并很高兴在龙舌兰酒领域看到如此多样化和高质量的产品。

如果以龙舌兰为基础的烈酒继续沿着这一轨迹发展，那么该行业的受欢迎程度继续增长就不足为奇了。

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Mixto龙舌兰酒- Blanco

公司	产品	金牌
Borco	Sierra Tequila Blanco	黄金
龙舌兰酒之家墨西哥保乐力加	Olmeca布兰科	黄金
别名史密斯	早上好Vato	银
BBC的精神	迭戈和玛丽亚·龙舌兰·西尔弗	银

100%龙舌兰龙舌兰-高级布兰科

公司	产品	金牌
唐Londres	唐Londres	黄金

100%龙舌兰龙舌兰-超优质的Blanco

公司	产品	金牌
龙舌兰酒之家墨西哥保乐力加	奥尔梅卡阿尔托斯普拉塔	主
El Tequileno	El Tequileño白金	主
Cazcabel龙舌兰酒	cabel Blanco龙舌兰酒	主
肢端宽广的	英亩的庄严的	黄金
BBC的精神	Lokita Tequila Blanco	黄金
Borco	安提国普拉塔山脉	黄金
El Tequileno	El Tequileño Blanco	银

100%龙舌兰龙舌兰-超优质Blanco

公司	产品	金牌
龙舌兰酒之家墨西哥保乐力加	军用飞机银	主
Rokit饮料	Bandero布兰科	黄金
布朗-福曼	Herradura银	黄金
温和的精神	Suave高级龙舌兰月球	银

混合龙舌兰酒- repado

公司	产品	金牌
Borco	Sierra Tequila Reposado	黄金
龙舌兰酒之家墨西哥保乐力加	Olmeca Reposado	黄金

100%龙舌兰龙舌兰-优质葡萄

公司	产品	金牌
El Tequileno	El Tequileño repado	主

100%龙舌兰龙舌兰-超级优质葡萄

公司	产品	金牌
El Tequileno	El Tequileño Reposado Gran Reserva	主
BBC的精神	Lokita Tequila repado	黄金
龙舌兰酒之家墨西哥保乐力加	Olmeca Altos Reposado	黄金
龙舌兰酒之家墨西哥保乐力加	军用飞机Reposado	黄金

100%龙舌兰龙舌兰-超优质Reposado

公司	产品	金牌
温和的精神	Suave高级龙舌兰Reposado	黄金
El Tequileno	El Tequileño Reposado罕见	黄金
帝亚吉欧	唐·胡里奥·普利马韦拉	黄金
布朗-福曼	Herradura Reposado	黄金

100%龙舌兰龙舌兰-超级高级Añejo

公司	产品	金牌
BBC的精神	Lokita龙舌兰Añejo	黄金
Teremana	Teremana Anejo	黄金
El Tequileno	El Tequileño Añejo Gran Reserva	黄金
Borco	安提国山脉Añejo	黄金
龙舌兰酒之家墨西哥保乐力加	Olmeca Altos Añejo	黄金

100%龙舌兰龙舌兰-超高级Añejo

公司	产品	金牌
布朗-福曼	Herradura Anejo	黄金

100%龙舌兰龙舌兰-超高级特级Añejo

公司	产品	金牌
帝亚吉欧	Don Julio Ultima	主
龙舌兰酒之家墨西哥保乐力加	Avión特级酒44	黄金

的龙舌兰酒

公司	产品	金牌
BBC的精神	Diego和Maria香料	银
BBC的精神	迭戈和玛丽亚·胡格	银

龙舌兰酒

公司	产品	金牌
只有饮料	El Sueño粉红葡萄柚利口酒	银
Rokit饮料	Bandero咖啡馆	银

100%龙舌兰梅斯卡尔-布兰科-手工-托巴拉-普埃布拉

公司	产品	金牌
Fosforo	Fosforo Tobala	主

100%龙舌兰-布兰科-手工-萨尔米安娜

公司	产品	金牌
Desolas Mezcal	荒凉的梅斯卡尔布兰科	黄金

100%龙舌兰Mezcal - Joven -手工- Tepeztate

公司	产品	金牌
BBC的精神	Lokita Mezcal Tepeztate	大师&味觉大师

100%龙舌兰Mezcal - Joven -手工

公司	产品	金牌
Yowipe	高贵的土狼- Angustifolia-Lyobaá	主

100%龙舌兰Mezcal - Joven -手工- Espadín

公司	产品	金牌
全球热带水果和国际食品BBC烈酒	Dohba	主
BBC的精神	Lokita Mezcal Espadín	黄金

100%龙舌兰Mezcal - Joven -手工- Espadín‐Jabalí

公司	产品	金牌
Yowipe	高贵的土狼- Espadín-Jabali	黄金

100%龙舌兰Mezcal - Joven -手工- Tobala

公司	产品	金牌
BBC的精神	Lokita Mezcal Ensamble Espadin 8 Ans和Tobola 12 Ans	主
BBC的精神	Lokita Mezcal Tobola	黄金
Fosforo	Fósforo Tobala Penca	黄金

100%龙舌兰梅斯卡尔-乔文-手工-马德雷库什

公司	产品	金牌
BBC的精神	Lokita Mezcal Madrecuishe	黄金