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新闻
Arta推出三桶额外añejo龙舌兰酒
亚尔塔龙舌兰(Arta Tequila)将其5年的Extra Añejo龙舌兰(Extra Añejo Tequila)引入美国科罗拉多州,这款酒在三种不同的桶中陈酿。
新的说法是三桶,在美国白橡木桶中陈酿三年,然后在法国干邑桶中继续陈酿过程,最后在西班牙雪莉桶中陈酿。
“在阿尔塔,我们尊重传统,但也会跳出固有的思维模式,这已经给一些最资深的龙舌兰爱好者留下了深刻的印象,并赢得了一些令人垂涎的奖项,”阿尔塔龙舌兰老板托尼·梅尔评论道。
“我们的Extra Añejo已经陈酿了五年,我们的三桶工艺创造了复杂和丰富的香气,完全打破了传统。”
Arta是由一个家庭经营的庄园用龙舌兰制成的,由第11代岛民“手工收割”。
这种酒经过两次蒸馏,并在180升的桶中陈酿,以提高木材与龙舌兰酒的表面积比,提供“更丰富的木材风味”。
据说成品尝起来有烤种子、烤可可、咖啡、杏仁、香草和橡木的味道,还有茉莉和肉桂的味道。
Arta Extra Añejo现在可以从特定的零售商购买,每750毫升一瓶的零售价在99美元到115美元之间。