自流创造超现实主义鸡尾酒菜单

伦敦朗廷酒店的世界上最好的酒吧Artesian的调酒师们根据一本色情超现实主义烹饪书的灵感，推出了一份新的鸡尾酒菜单。

继备受好评的展开和探索菜单推出去年的新酒单“超现实主义”(Surrealism)首当其冲Les diner de Gala超现实主义艺术家萨尔瓦多·达利的作品。

Alex Kratena, Simone Caporale和Artesian团队的其他成员希望推翻“现实、日常用品的概念，以及再一次颠覆传统的‘服务’观念”。

Kratena解释说:“我们选择超现实主义，因为它允许并鼓励我们在创造鸡尾酒时打破边界和感知规范。”“我们想通过创造和开发全新的饮酒体验来真正挑战我们自己和我们的客人，把味道、质地和玻璃器皿作为我们的三个基本变量。”

Artesian再次与设计机构Inkorporate合作，该机构也参与了2014年的菜单，创造了超现实主义容器，以补充Kratena和Caporale的香水创作。

每款鸡尾酒都有自己的标签，参考大连符号和著名的超现实主义雕塑家的特色贯穿整个菜单。

“我们的灵感之一是一本罕见的烹饪书，由最伟大的超现实主义大师萨尔瓦多·达利创作Les diner de Gala——其中包含的食物和一些饮料配方满足了你的所有期望，比如视觉天赋、对公认规范的漠视和对荒谬的高度感受，”卡波拉尔评论道。“这就是我们想为鸡尾酒带来的东西。”

鸡尾酒的特色是“加入殖民地”(Join the Colony)，它在蚂蚁形状的结构中提供，包括一种由Absolut Elyx、小麦、杏仁、杜松和香柠檬口味制成的鸡尾酒，倒在由三种食材组成的格兰诺拉麦片上，分别代表水果、开胃和甜味。

其他选择包括“您的房间”或“我的房间”?由格伦菲迪奇15年、贝切洛夫卡和夏朗特松果制成，装在Hermès柑橘味毛皮覆盖的杯碟里。