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格兰达洛酒厂发布春季杜松子酒

爱尔兰格兰达洛酒厂(Glendalough Distillery)扩大了其限量版季节性杜松子酒的范围,推出了一款受春天启发的变种杜松子酒。

Glendalough-Wild-Spring-Botanical
格伦达洛酒厂的新野生春天植物杜松子酒使用植物,在同一天采集和蒸馏

格伦达洛野生春季植物是威克洛郡酒厂每年发布的四种季节性杜松子酒之一在此之前,该公司推出了Wild Autumn Botanical。

格兰达洛声称,他们是唯一一家在同一天采摘和蒸馏植物成分,从而酿造出“味道更浓郁”的杜松子酒的酒厂。酿酒师在当地采食员杰拉尔丁·卡瓦纳(Geraldine Kavanagh)的协助下,在威克洛乡村寻找原料。

酒厂新的春季版杜松子酒是用额外的植物成分酿造的:金雀花,
甜木屑
木材,酸rel
,山毛榉叶,
水薄荷,
黑莓叶,
蒲公英花,
切菜
甜,西西莉,黑加仑子,桦树叶,Sap
苏格兰和松树。

Glendalough Gin的基本植物成分包括杜松、香菜、当归根、橘皮、苦杏仁和鸢尾根。

格兰达洛的市场经理加里•麦克洛克林(Gary McLoughlin)表示:“我们在同一天采摘和蒸馏,这是手工制作,小批量,一切都是天然的,有点不同。”

“我不认为其他人在做应季杜松子酒。在某些情况下,生产商的目标是相同的,但我们对季节性的关注改变了这一点。可以说我们的产品每隔几个月就会发生变化,这是非常独特的。”

每瓶格伦达洛季节性杜松子酒只有3000瓶,以格伦达洛乡村的形象为特色,以及其成分的采集和蒸馏的日期。

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