伦敦萨沃伊酒店的美国酒吧推出了“海岸到海岸”鸡尾酒菜单，旨在代表“从南到北穿越英国的旅程”。

该菜单由美国酒吧经理德克兰·麦格克和调酒师埃里克·洛林茨合作推出，旨在通过挖掘英国的民间传说、历史和风景，“捕捉一个国家的精神”。

旅程从“英格兰花园”肯特郡开始，在定制的玻璃玻璃玻璃容器中，以当地食材如椰子、啤酒花和苹果为原料，选择“清淡而新鲜”的长杯饮品。

故事继续贯穿伦敦，在装饰艺术美国酒吧(Art Deco American Bar)讲述了英国鸡尾酒文化的诞生，“经典、令人陶醉”的精选饮料装在一个细长的敞蓬杯中，放在银色装饰艺术托盘上。

菜单进入舍伍德森林，以林地食材为特色，盛在木质底座的银质高脚酒杯中，然后继续前往奔宁山脉，在那里，它的灵感来自于工业革命后“蓬勃发展的帝国”，使用茶和异国情调的食材。饮料是在一个齿轮设计，持有装饰和复杂的切割玻璃。

旅程的终点是苏格兰的城堡岩石，爱丁堡城堡坐落在山顶。专注于威士忌、苏格兰传奇和“狂野”的味道，这款岩石玻璃酒杯坐落在石板碎片上。

新菜单的每个部分都配有配料键，引导客人浏览每个食谱。

McGurk说:“当埃里克和我在评估我们想要用新菜单实现什么时，这一想法突然出现了。我们决定把重点放在餐桌上，看看我们如何提高客人的体验;从此，一段关于性格和内容的旅程诞生了。”

点击以下页面，从美国酒吧的新菜单中发现鸡尾酒的选择。

肯特州的棒子

在哪里?英格兰花园

价格:£20

成份:45ml百加得8年陈酿，25ml马提尼鲁比诺，15ml发酵芭蕉糖浆。上面撒上烤过的榛子和咖啡苏打

方法:搅拌

玻璃:高杯酒

Oast House Fizz

在哪里?英格兰花园

价格:£18

成份:50ml孟买蓝宝石，25ml蔷薇花，30ml柠檬，15ml菠萝糖浆，5ml啤酒花和草药酊剂，上苏打水，1个蛋清

方法:混合,摇

玻璃:高杯酒

装饰:啤酒花，银叶子

罗勒Ionides

在哪里?装饰艺术美国酒吧

价格:£25

成份:45ml Ron Zacapa, 30ml Cocchi可可冲剂，10ml盐可可利口酒，5ml Mastiha, 3少许烟熏威士忌，3少许Peychaud Bitters

方法:搅拌

玻璃:尚蒂伊

装饰:焦糖巢

蓝宝石禧年气泡

在哪里?装饰艺术美国酒吧

价格:£22

成份:30ml孟买之星，10ml紫罗兰利口酒，5ml奥利奥甜酒，30ml夏朗斯皮诺，最上面是香槟

方法:摇

玻璃:Coupette

装饰:蓝色食用漆

冷淡的接待

在哪里?舍伍德森林

价格:£18

成份:45ml非法麦斯卡尔，30ml桦木利口酒，30ml青柠，15ml粉红胡椒糖浆，3少许桉树，1少许蛋清

方法:混合,摇

玻璃:金属杯

装饰:定制的棉花糖

夏尔鸡尾酒

在哪里?舍伍德森林

价格:£22

成份:45ml芝华士18,10ml Le Venenossa Raicilla, 10ml烤向日葵蜂蜜，顶部加苹果酒，3滴苦艾酒

方法:搅拌

玻璃:尚蒂伊

装饰:定制的棉花糖

黑钻石

在哪里?奔宁山脉

价格:£20

成份:伍德福德黑麦酒30ml，金巴利酒20ml, Mr Black 15ml，盐正山小种糖浆5ml

方法:搅拌

玻璃:日本的岩石

装饰:香，腌樱桃

光明城市

在哪里?奔宁山脉

价格:£16

成份:百加得Superior 45ml, Aperol 25ml, Kamm & Sons 25ml，柠檬25ml，柚子5ml，姜糖浆15ml，蛋清1个

方法:混合,摇

玻璃:酸

装饰:腌芹菜和桑格利亚汽酒

蓝色Alpin

在哪里?石头城堡

价格:£50

成份:50毫升尊尼获加蓝标，30毫升金鸡，10毫升艺妓咖啡甜酒，1.5 dash甘草苦味

方法:搅拌

玻璃:金岩石

隧道风笛手

在哪里?石头城堡

价格:£18

成份:杜瓦酒40ml，鲁比诺可可20ml，杏利口酒5ml，柠檬30ml，谷物15ml，甘草苦精4少许，蛋清1少许

方法:混合,摇

玻璃:日本的岩石

装饰:可可粉