格兰菲迪奇扩大实验系列与冬季风暴

格兰菲迪推出了一款在加拿大冰酒桶中酿造的单一麦芽威士忌，名为格兰菲迪冬季风暴。

来自尼亚加拉(Niagara)佩勒庄园(Peller Estate)酒庄的法国橡木冰酒桶酿造的21年威士忌;“冬季风暴”被描述为“一种短而脆的优质液体，充满了一层独特的甜味和复杂性”。

格兰菲迪奇麦芽大师布莱恩·金斯曼的创作;这款威士忌的灵感来自于2016年1月的一次加拿大之旅，期间他参观了佩勒庄园(Peller Estate)的葡萄园，那里的葡萄是在夜间温度降至零下10˚C时采摘的。

他回到达夫敦酿酒厂，用木桶进行试验，将各种格伦菲迪奇陈年麦芽装进木桶。

金斯曼说:“只有比较罕见的威士忌，那些陈年达21年的威士忌，才能应对额外的冰酒强度。”

“这些麦芽有更多的单宁，从多年的橡木中提取，带来了一种独特的新鲜荔枝味，而不是被甜味淹没。”

除了格兰菲迪标志性的糖果和橡木的味道，酿造出来的酒还有热带水果和葡萄酒的味道。

佩勒庄园酿酒副总裁克雷格·麦克唐纳补充说:“能和布莱恩一起做这个实验是一种荣幸。”

“我们竭尽全力地生产我们的极甜冰酒，并一直在寻找突破口味边界的方法，所以我很想知道如何用它来创造一种意想不到的新威士忌。”

“酿造出来的酒是威士忌温暖灵魂和冰酒冰冷冰冷的独特结合。”

格伦菲迪奇冬季风暴加入了格伦菲迪奇IPA实验和格伦菲迪奇XX项目，这两个项目都于2016年启动。

格兰菲迪奇冬季风暴将于2017年10月1日和2018年3月分两批限量发售，售价为199英镑，分别装在白色陶瓷瓶和压花展示盒中。