奥地利选手Hofferer获得2017年IBA WCC冠军

国际调酒师协会2017年世界鸡尾酒锦标赛于本周在哥本哈根举行，来自奥地利的马里奥·霍夫雷尔在一场艰苦的决赛中获得冠军。

在周三(10月18日)举行的超级决赛中，霍弗勒赢得了晚餐前鸡尾酒比赛的冠军，给评委们留下了深刻的印象

他的鸡尾酒名为Rosé Sissy，混合了芬兰伏特加、吉法桑格利亚汽酒、斯伦贝谢起泡啤酒、安古斯图拉芳香苦味酒和少量可食用黄金。

这位奥地利人，目前居住在西班牙的马贝拉，还在2011年获得了WCC冠军。

“我真的很高兴能参加全国锦标赛，赢得全国锦标赛，并得到《晚餐前》的主题，”霍弗雷尔说。

“今年这款鸡尾酒的灵感来自于我正在为奥地利寻找一个主题。我想把这个协会的国际风格结合在一起，我以奥地利皇后为灵感，使用了奥地利的起泡酒和西班牙的桑格利亚汽酒，因为我现在住在西班牙。”

和我一起担任评审团的还有美国调酒师协会(US barbartender ' Guild)特别顾问戴维•内波夫(David Nepove);爱沙尼亚调酒师协会主席Margit Kikas;以及IBA主席佩佩•迪奥尼(Pepe Dioni)。

Hofferer在超级决赛中与其他五名调酒师竞争，他们也在六个类别中获得了一席之地。决赛选手有:捷克共和国的扬·特斯卡(Jan Teska)，他赢得了气泡鸡尾酒比赛的冠军;斯洛伐克共和国的拉蒂斯拉夫·库班赢得了调酒师之选;丹麦的Damiano Pezzi赢得了长饮赛，瑞典的Tommi Komljenovic赢得了餐后鸡尾酒赛;台湾的陈春申赢得了才艺大赛的冠军。

明年的IBA WCC将在爱沙尼亚举行，由爱沙尼亚调酒师协会主办。

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