伦敦米其林星级餐厅Gymkhana推出了一系列新鸡尾酒，以庆祝印度鼓舞人心的女性。

这家位于Albemarle街的印度美食餐厅推出了两款新的鸡尾酒:Gulabi Rani Collection和Punch & Club Classics。

Gulabi Rani系列以“改造”传统印度食材制成的鸡尾酒为特色。这些鸡尾酒讲述了四位女性的故事，她们“在印度开拓、鼓舞并为她们的事业而奋斗”。

名单上的鸡尾酒包括喜马拉雅Gimlet，灵感来自第一个登上珠穆朗玛峰的印度女性Bachendri Pal。与此同时，《孟买Talkies》的灵感来自宝莱坞明星Devika Rani，被描述为经典香槟鸡尾酒的印度版本。

Punch & Club经典系列的特色是改进了许多服务，包括Bandra，灵感来自Jacob a . Grohusko 1908年的经典布鲁克林鸡尾酒杰克的手册。这款短而甜的饮品以健康的阿姆鲁特单一麦芽、香蕉、香兰苦艾酒、粗糖和新鲜的香兰草为特色。

同样在名单上的还有以白女士为灵感的奎宁酸，以Tanqueray、姜、咖喱叶、奎宁苦味和蛋清为特色。

每款鸡尾酒都放在一个定制的面料杯垫上，这个杯垫上的设计与每款鸡尾酒背后的灵感有关。

菜单上还有Pink Gin & Tonics，这是一种在印度的英国人很喜欢的饮料，主打印度香料和植物香料。

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阿拉哈巴德飞行俱乐部

受到印度首位女飞行员普雷姆·马瑟上尉的启发。

“明亮而令人振奋”的服务灵感来自航空黄金时代，是1949年《接待员手册》中航空邮件鸡尾酒的扭曲。

成份:尊尼获加金酒，苹果白兰地，飞行俱乐部，甘菊柠檬果子露，香槟。

孟买有声电影

灵感来自印度电影界的“第一夫人”德维卡·拉尼。拉尼主演了最早的英文配音电影之一《Karma》，并于1933年5月成立了孟买有声电影工作室。这款新鲜的花香鸡尾酒是杰里·托马斯《调酒师指南》中香槟鸡尾酒的一种扭转。

成份:覆盆子芙蓉酒，金方糖，香槟。

喜马拉雅鸡尾酒

灵感来自第一个攀登珠穆朗玛峰的印度女性Bachendri Pal。1993年，她还带领一支全女性团队登顶珠峰，最近被评为登顶年龄最大的女性。

成份:Tanqueray 10金酒，喜马拉雅甜酒，帖木儿胡椒。

茶歇时间气泡

受印度女子板球队队长桑塔·兰格斯瓦米的启发。这款“奶油味、水果味和酸味”的饮料被描述为雨果·恩斯林1916年的《混合饮料食谱》中桃吹气泡的扭曲。

成份:Tanqueray杜松子酒，草莓白兰地，柠檬，蛋清，草，大黄奶油茶苏打。