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泰国调酒师加冕芝华士大师赛冠军
由马耳他基利曼谷调酒师阿伦·格伦登(Arron Grendon)在第五届芝华士大师鸡尾酒大赛的全球决赛中获胜。
格伦登来自泰国曼谷的热带城酒吧,在苏格兰Speyside的Strathisla酒厂进行了为期五天的决赛后,他获得了2018年芝华士大师赛全球冠军的头衔。
他的获奖鸡尾酒The Grind的灵感来自于格伦登的母亲,以及她曾经告诉他的泰国农民如何努力工作,为人们提供大米和食物的故事。格伦登把这个故事讲给芝华士的创始人约翰和詹姆斯·芝华士听,他们是在农场长大的。这个名字指的是推动自己实现目标。
决赛邀请了21位国家优胜者来展示芝华士的核心价值观——社区、协作和慷慨。
作为决赛的一部分,格伦登与六名调酒师团队合作,创造了一个可持续的快闪鸡尾酒吧和菜单,以社区灵感的烈酒为特色,以符合今年“社区”主题。
他和他的团队以“曼谷一夜”的概念打动了评委。他们获得了2018年芝华士大师集体奖,该奖项授予“非凡的个人技能和富有感染力的团队精神”。
作为获胜者,格伦登将于下个月前往美国新奥尔良参加2018年的“鸡尾酒故事”,并将有机会与芝华士一起“激励”世界各地的调酒师。
格伦登的芝华士大师团队包括Angel Solorzano Chumpitaz(秘鲁)、Martin Suaya(阿根廷)、Kentaro Wada(日本)、Yuta Inagaki(香港)、Rick Marson(荷兰)和Louis Marcpherson(澳大利亚)。
格伦登说:“我喜欢曼谷市场的社区,它通过食物和饮料把来自世界各地的人聚集在一起,这就是我想要重建的。”
“我的团队在全球决赛前花了五天时间在一起,所以我了解了每个人的强项,以及我们如何才能更好地合作。当你有一个好的团队和良好的关系时,你可以实现任何事情。”
难忘的经历
去年的英国决赛选手,里斯·威尔逊这里主办了今年的全球决赛。评委包括马特•威利(Matt Whiley),他是伦敦酒保,也是拜拜街口哨店(Worship Street Whistling Shop)等酒吧的创始人;Laura-May cooper, Social Life的联合创始人;JJ Goodman,伦敦鸡尾酒俱乐部、Craft Cocktail Co和Keystones鸡尾酒俱乐部的创始人;Bea Bradsell,讲故事的人,Dick Bradsell的女儿(Espresso Martini和Bramble的创造者)。
芝华士(Chivas Regal)全球营销总监理查德•布莱克(Richard Black)表示:“在最后一周,阿伦展示了独创性、技巧、领导力,最重要的是,他有一种真正的社区意识。
“当他成功地融合了他的支持团队的所有属性,创造了一个没有人会忘记的酒吧体验时,这一点真的很突出。
“在比赛五年的历史上,我们第一次让我们的消费者成为比赛的一部分,让他们有机会品尝由世界上最好的调酒师调制的芝华士鸡尾酒,然后投票帮助获胜者加冕。”