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消息
格伦·莫雷(Glen Moray)推出苹果酒桶装威士忌
Speyside Distillery Glen Moray揭开了Elgin好奇范围的第一台威士忌,该威士忌已在前烤箱中完成。
Glen Moray Cider Cask Project是第一个从新系列中发布的表达式,该计划是为了拥抱酿酒厂的“对实验的热情和突破界限的渴望”而创建的。
威士忌已经在菜肴中陈化了几个月,这些木桶以前被苏格兰苹果酒制造商Thistly Cross使用。
格雷厄姆·库尔(Graham Coull),格伦·莫雷(Glen Moray)大师蒸馏器说:“对我来说,灵感很简单。当我第一次品尝威士忌酒桶装苹果酒时,很明显,威士忌风味完美地补充了苹果酒的风味。对我来说,合乎逻辑的下一步是看看苹果酒可以带给威士忌。
“作为这个历史悠久的酿酒厂的大师蒸馏器,我热衷于不断发展并创建新的威士忌,这些威士忌展示了我们可以生产的威士忌的质量和广度,从而加强了我们的信息,即Glen Moray是味道的门户。”
非冷滤器的威士忌的装瓶为46.3%,据说是“轻便的”,带有“焦糖苹果搭配香料和香草软糖混合的香料”的口味。
该表达式的RRP为54.99英镑(71美元),并将专门从威士忌交易所获得,直到10月底,届时还将存入其他精选烈酒零售商。
今年早些时候,库尔揭开了他的进入Speyside的首届燕麦蛋糕吃世界锦标赛的精神。