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帝亚吉欧世界级工作室系列研讨会上线

尊尼获加的所有者帝亚吉欧推出了一系列虚拟工作室,作为其世界级工作室计划的一部分。

帝亚吉欧将为其“世界级工作室”系列举办三个在线研讨会

新的世界级工作室系列于2月4日启动,包括在世界级GB Facebook页面上举办的三次会议。

第一部分的标题是初稿,重点是创造力、可及性、服务和方法。本次研讨会由帝亚吉欧全球新世界威士忌大使Ervin Trykowski和帝亚吉欧GB苏格兰威士忌大使TJ Littlejohn主持,探讨了现配酒及其如何用于提高鸡尾酒的一致性。

第二届研讨会将于2月11日举行,主题为“世界级菜单”,探讨现代鸡尾酒菜单。本次活动将由英国坦奎里和世界级大使Pippa Guy和帝亚吉欧全球鸡尾酒师Lauren Mote主持。

最后一届将于2月18日举行,届时将深入探讨风味。本次会议名为Punch Modernism,将探讨风味、质地和配料的重要性,以帮助减少浪费和提供令人兴奋的饮料。

最后的研讨会将由帝亚吉欧全球威士忌大使詹娜·巴(Jenna Ba)和GB World Class麦芽威士忌大使乔·拉斯特(Jo Last)主持。

今年帝亚吉欧世界级的半决赛挑战也向参赛选手透露了。前100名调酒师将被要求完成“单品挑战:麦芽记忆”,由Last, Guy和Trykowski进行虚拟评判。

透过一系列的讲座,参加今年世界级比赛的调酒师,将会获得一些技巧和指导,为半决赛的挑战做准备。

帝亚吉欧倡导英国的负责人Jack Sotti说:“这是我们从未经历过的,我们非常感激能够以一种令人兴奋的方式继续世界级的旅程。”

“对我们来说,重要的是能够适应竞争,推出一个平台,让我们可以继续支持我们的社区。酒店行业受到了严重打击,我们希望能够保持我们的社区紧密联系,并继续支持优秀的调酒师人才。

“我们非常兴奋能够成立世界级的工作室,通过聚集在一起,让这又是一个难忘的一年,向这些令人惊叹的行业人才致敬。”

今年是帝亚吉欧世界级鸡尾酒大赛决赛将在西班牙首都马德里举行在那里,由于持续的大流行,比赛将采取“多形式”的方式。

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