Beam三得利在格伦加里奥投资600万英镑

烈酒生产商三得利(Beam三得利)将投资600万英镑(合830万美元)，向苏格兰高地酒厂格伦加里奥(Glen garoch)重新引入地板麦芽和其他“传统”工艺。

位于苏格兰Oldmeldrum的Glen garoch酒厂成立于1797年。这项耗资600万英镑的翻新工程还将包括为洗衣机安装直接用火加热的装置。

此外，Beam三得利还将引入一种“前沿”的直接烧制蒸馏方法，这将减少15%的酒厂碳足迹。

酒厂经理Kwanele Mdluli表示:“尽管这些传统的蒸馏和麦芽酿造方法在今天的行业中很罕见，但我们的团队对这些方法有深厚的专业知识和热情，我们都期待将它们带回我们的酒厂。”

“我们很荣幸成为Glen garoch悠久的创新和高质量工艺传统的一部分。”

据说，Glen garoch回归“传统工艺”是出于“对其丰富遗产的尊重”。第一款新烈酒将于2021年晚些时候从蒸馏器中出来。

三得利威士忌、杜松子酒和爱尔兰威士忌的总经理弗朗索瓦·巴齐尼补充说:“我们的威士忌一直都是精心酿造的，通过重振酒厂和利用该品牌丰富的历史，我们将能够在格伦·加里奥已经闻名的质量和复杂性的基础上继续发展。”

“虽然我们从过去寻找灵感，但我们正在为格伦·加里奥的未来开启新篇章。”