全球酒类销售正在从Covid-19中复苏

在经历了2020年“前所未有的低迷”之后，全球酒类市场正在复苏，预计到2021年底，销量将增长2.9%。

IWSR饮料市场分析公司的最新数据显示，在2019冠状病毒病大流行导致全球酒精饮料销量下降6.2%后，全球酒精饮料市场显示出“复苏迹象”。

到2021年，酒精饮料的销量将增长近3%，到2023年，酒精饮料的总消费量预计将恢复到新冠疫情前的水平。

从长远来看，从2021年到2025年，预计销量将以1.5%的复合年增长率(CAGR)增长。

与此同时，预计2021年全球烈酒销量将增长0.6%，2021年至2025年的复合年增长率为0.8%。

主要趋势:即饮威士忌、龙舌兰酒和爱尔兰威士忌

IWSR饮料市场分析首席执行官马克·米克表示:“在全球许多市场，新冠肺炎加速了关键行业驱动力的影响和增长，如电子商务的发展、高端化、‘家庭环境’的兴起、适度以及对产品形式便利性的需求。

“这些趋势也将支撑该行业的弹性，因为它将在未来几年满足消费者的需求。

“此外，在许多市场上，部分人群现在的可支配收入明显高于2019年，其中一些将用于购买酒精饮料。”

在该行业中，增长最快的两个类别是无酒精“烈酒”，从2021年到2025年将增长30.6%，以及即饮产品，预计同期增长10.2%。

事实上，在过去的一年里，即时饮用饮料在所有酒精类饮料中取得了最大的成功，增长了26.4%。IWSR认为，这一上升趋势将在2021年继续下去，预计2021年至2025年销量将增长26.6%，CAGR将增长10.2%。

新数据还强调了龙舌兰酒品类的惊人增长，2020年龙舌兰酒品类飙升9.6%，超过朗姆酒成为美国第三大烈酒品类。

去年，全球威士忌销量下降了10.7%，但预计2021年该品类销量将增长5.5%，2021年至2025年的复合年增长率将为4.2%，其中爱尔兰威士忌(2021-2025年复合年增长率+7.9%)、日本威士忌(+6%)和美国威士忌(+5.1%)的销量增幅最大。苏格兰威士忌预计将增长3.8%，这主要得益于印度市场以及全球旅游零售业的回归。beplay体育助手下载

在白酒方面，IWSR预测2021-2025年杜松子酒的CAGR将增长4.5%，巴西、南非和俄罗斯将提供主要销售，高端及以上产品将处于领先地位。

尽管俄罗斯是高档伏特加的最大市场，但由于新冠肺炎疫情导致俄罗斯消费者放弃了高档表达，俄罗斯对高档伏特加的需求没有那么大。然而，在其第二大市场美国，伏特加预计从2021年到2025年将增长1.1%。