Whistlepig进军爱尔兰威士忌市场

美国酿酒厂Whistlepig与Darryl McNally合作，以复苏的Limavady品牌酿造了世界上第一款单桶爱尔兰威士忌。

总部位于佛蒙特州的黑麦威士忌生产商Whistlepig将在McNally的指导下管理威士忌的装瓶和分销，McNally将领导生产和创新。

Whistlepig将帮助麦克纳利建立单桶爱尔兰威士忌类别，就像它引领陈年和实验性黑麦威士忌一样。

Whistlepig认为，爱尔兰威士忌类别“需要延伸和突破行业巨头建立的刻板印象”。

此外，这家美国酿酒商表示，爱尔兰单一麦芽威士忌和单桶装瓶威士忌“应该得到与单一麦芽苏格兰威士忌和美国精酿威士忌同样的认可”。

Limavady据说是爱尔兰最古老的威士忌之一，可以追溯到1705年。这个品牌正在由麦克纳利(McNally)复兴，他是利马瓦迪酿酒厂(Limavady Distillery) 18世纪经营者的后代。麦克纳利出生在北爱尔兰利马瓦迪的一家酒吧里，在爱尔兰威士忌行业工作了20多年。

他曾是都柏林自由酒厂的酿酒大师，并曾为布什米尔斯和贝尔法斯特酒厂公司工作。

“我在爱尔兰威士忌行业工作了很长一段时间，恢复利马瓦迪威士忌的名字是我长期以来的梦想，所以最终将它推向市场对我来说已经是一个巨大的飞跃，但与Whistlepig这样有远见的公司合作，让它更加令人兴奋，”利马瓦迪的酿酒大师麦克纳利说。

“思维超前，敢于突破创新界限，Whistlepig是Limavady的完美搭档，在将爱尔兰威士忌推向新高度方面，我想不出比他更好的合作伙伴了。”

Limavady将是第一个加入Whistlepig系列的爱尔兰品牌，该公司寻求创建一个“全球工艺组合”。

2020年12月，Whistlepig将少数股权出售给Moët Hennessy为了帮助品牌在国际上扩张。

“重新想象这个类别”

“我们最初是在一次行业活动上认识Darryl的，然后多年来一直保持联系，”他说Whistlepig首席执行官Jeff Kozak．“当我们了解到他渴望重新想象这一品类，并了解到他计划重振利马瓦迪威士忌时，我们抓住了与他合作的机会。

“我们参观了利马瓦迪，体验了历史悠久的酿酒厂场地。虽然这个品牌从过去汲取灵感，但我们期待着Limavady的未来，因为Darryl将爱尔兰威士忌提升到一个新的水平。”

从8月起，Limavady将在美国、英国和北爱尔兰的特定市场销售。Limavady将通过Whistlepig现有的分销合作伙伴在美国分销，其中包括Republic National distribution Company、Breakthru Beverages和Southern Glazer 's Wine and Spirits，每瓶700毫升的定价为49.99美元。

有关该品牌的更多细节将在未来几周内公布。