美国的单一麦芽威士忌法律定义

一个新规则提供一个法律定义为美国单一麦芽威士忌将今年12月出版,根据美国单一麦芽威士忌委员会(ASMWC)。

ASMWC是一个组织的美国威士忌生产商统一制定和游说美国单麦芽威士忌的法律标准。

虽然许多生产商使用术语“美国单一麦芽威士忌”标签,并没有任何正式的、法律强制的定义范畴。

周五9月24日发布的一份简报中,ASMWC说,酒精和烟草税收和贸易局(TTB)——美国政府组织负责酒标签法律——“准备今年12月发布新规则正式定义美国单一麦芽威士忌”。

声明继续说:“我们一直在定期接触(TTB)和(a)非常乐观地认为,我们提出的定义将反映在最终发布和(b)的规则保持希望,他们将满足建议的时间表。这意味着美国单一麦芽可以载入法律明年春天。”

根据ASMWC提出的定义,美国必须100%麦芽单麦芽威士忌;蒸馏完全在一个酒厂;在美国捣碎、蒸馏和成熟;在橡木桶中成熟的不超过700升;蒸馏酒精含量不超过80%;和瓶装含量在40%以上。

提出TTB发布规则后,会有一个公众评论期,人们可以表达他们的意见。ASMWC呼吁其成员发送反馈支持改变一旦评论时间公布。