供应链:运输成本几乎是“10倍”

一家领先的烈酒装瓶商表示，供应链延误导致运输成本增加了10倍之多。

随着圣诞节的临近——许多人认为这是一年中最繁忙的季节——大大小小的烈酒品牌仍然感受到新冠病毒的影响。

英国Elixir Distillers的首席搅拌器师奥利弗·奇尔顿告诉记者beplay体育手机登录“最大的问题是运输，而不是特定的产品”。

重型货车(HGV)司机的短缺是供应链内运输产品的关键，这导致各品牌难以以预期的速度交货。

根据物流公司WTA集团的数据，大流行导致英国取消了3万次重载货车驾驶考试，而与此同时，消费者需求增加。

此外，WTA组织报告称，英国脱欧导致外籍工人大批离去，因为法律规定他们很难回到英国开车。

这导致仅在英国就有大约10万个未完成的HGV工作。

奇尔顿补充说:“这意味着任何来自英国以外的货物都有更长的交货时间，在某些情况下，运输成本是英国的10倍。”

延误时间几乎“翻倍”

同时，苏格兰威士忌装瓶商Douglas Laing & Co的首席执行官Chris Leggat向记者透露beplay体育手机登录供应链延误的时间几乎“翻了一番”。

尽管莱格特指出，这种延迟“主要”是由于卡的短缺，但他也强调了“卡车和运输”，这使“一切都慢了很多”。

他评论道:“这对我们的影响很大。从订单到成品装瓶可能需要6到8周的时间，而我们现在看到的是，这个过程可能长达16周。”

他继续说:“我们很庆幸我们有自己的装瓶设备，这让我们能够尽快交货，但运输和干料交货期等外部挑战仍然非常重要。”

然而，莱格特表示，运输延误并不总是导致整个行业的糟糕结果。在某些情况下，交通和重型货车司机的短缺已经导致品牌重新考虑可持续性。

“由于卡车司机(短缺)和供应链问题，如果你正在生产一个品牌，等待卡、管或某种包装，也许你会考虑不使用它，”他补充说。

不过，人们对未来仍持乐观态度。莱格特指出，威士忌品类在其“500年”的历史中“经受住了瘟疫、大流行和冠状病毒”。

“未来会有更多的挑战，行业和类别肯定会克服这些挑战。苏格兰威士忌非常注重传统，我们是伟大的创新者，我们曾应对过挑战，我们将作为一个品类直面挑战，”他分享道。

如需更多资料供应链延迟在行业中，见精神业务2021年11月印刷版。