从我们的盲品比赛中挑选出这10款出色的利口酒，提升你的家庭鸡尾酒制作游戏。

如果你喜欢在家里摇鸡尾酒，你就会明白在制作混合饮料时，正确的利口酒会有多大的变化。

好的利口酒能给鸡尾酒带来口感、甜味甚至酸度，其中一些最好的利口酒单独啜饮也一样美味。为了确定哪些瓶子值得添加到您的收藏中，我们主持了2021年利口酒大师在诺富特伦敦桥酒店举行的盲品比赛中，专家小组聚集在一起。

我们的评委小组包括Sara Jane Eichler, Negroni英国俱乐部的联合创始人和活动组织者;Soho Milroy’s酒吧经理克里斯·坦纳(Chris Tanner);All Things Drinks创始人Dimple Athavia;实践事务总监尼古拉·汤姆森;饮料顾问伊万·迪克森;尼古拉·卡拉瑟斯，副主编beplay体育手机登录；国际饮料专家联合创始人兼高级合伙人Tobias Gorn;David T Smith，烈酒作家、顾问和工艺蒸馏博览会的联合创始人;的联合创始人马特·钱伯斯人人威士忌博客;伯纳黛特·潘普林，自由烈酒作家，也是受酒精影响博客;和梅利塔·基利，编辑beplay体育手机登录也是品酒会的主席。

从茶味的烈酒到颓废的巧克力奶油利口酒，这里有10种获得大师奖的瓶装酒。

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惠斯勒的风暴伯爵灰

价格:24.95英镑(33.49美元)

想来一场豪饮式的茶话会吗?然后惠斯勒的风暴这酒是给你的吗?这家伯明翰品牌的伯爵灰口味在我们的盲品中脱颖而出，获得了当天的最高奖项——味觉大师，并获得了评委的高度赞扬。

这种利口酒是用散叶茶叶制成的，这些茶叶经过很长一段时间的冷冲泡，这种方法的目的是产生比典型的热冲泡茶更顺滑的味道。直接在冰块上啜饮，将其与普罗赛克和苦柠檬混合制成芳香的Spritz，或者创造性地将其用于柠檬淋蛋糕的糖衣中。

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Koskenkorva柠檬

价格:11.90欧元(15.91美元)

如果你正在市场上寻找一款优秀的柠檬利口酒，看看这款来自Anora集团的Koskenkorva品牌的装瓶。据我们的评委说，这款大师奖得主拥有“平衡的酸度”和“鼻子上的柠檬味很好”。

与此同时，它的口感呈现出“熟柠檬和新鲜柠檬的结合，略带盐度和淡淡的苦味”。

这种利口酒由伏特加基酒和真正的柠檬制成，可以单独饮用，也可以混合在Spritz或Sour里。

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伤害利口酒

价格:24英镑(32.21美元)

这款浓郁的利口酒以英国萨里山发现的一种浆果——苦莓为原料，也被称为whortleberry，越橘，苦莓和trackleberry。这种液体不添加额外的甜味剂、人工调味料和着色剂，墨黑的色调完全是自己的。

我们的评委很喜欢赫特酒“浓郁的果香”，有“荆棘果酱和炖浆果”的味道，还有“甜美甘美”的口感。它很适合与气泡酒、杜松子酒等鸡尾酒一起饮用，但我们对该品牌建议在香草冰淇淋上倒一杯特别感兴趣，这是餐后的豪华款待。

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Holunderblutenlikor

价格:€13.90(15.91美元)

虽然你可能认为接骨木花是一种微妙的味道，但我们的评委们对这款来自德国生产商Maennerhobby Brennerei的接骨木花利口酒的深度和复杂性印象深刻。这种液体因其“辛辣的香料和接骨木花的味道”而从植物类竞争对手中脱颖而出。一位评委评价道:“这款酒深沉而复杂，有可爱的花香，成熟的柑橘和热情的元素平衡了大而有力，但仍然有优雅的甜味。”

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Koskenkorva Minttu

价格:16.50英镑(22.14美元)

Anora集团旗下的Koskenkorva品牌推出了另一款赢家Minttu，这是一款清爽的薄荷利口酒，因其辛辣的口感和“可爱的口感”而广受好评。一位法官说:“它的鼻子上有明亮的薄荷味;一个真正饱满圆润的灵魂。我认为整体的平衡，尤其是最后的刺痛感，以及它与酒精含量的搭配，都表现得非常好。”

Minttu当然可以直接喝，也可以一口喝，但我们建议把它加到你最喜欢的热巧克力配方中，给这种饮料增添一股强烈的薄荷味。

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隐蔽无花果叶利口酒

价格:33.50英镑(44.96美元)

生活中一些最好的东西是最简单的，就像Audemus Spirits的隐蔽无花果叶利口酒所展示的那样。这种瓶装酒只有三种原料——无花果叶、干邑白兰地和蜂蜜——但却能提供丰富的味道。

一位法官发现“丰富的水果无花果味，还有人说这款利口酒“美味多汁，在温暖的天气里有大量的绿色无花果叶”，还有淡淡的蜂蜜和白巧克力的味道。

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Mac by Brookie 's

价格:35.95英镑(48.25美元)

Mac由澳大利亚的Cape Byron酒厂酿制，该酒厂生产Brookie杜松子酒，还将推出一款威士忌。这款利口酒的独特坚果风味来自于烤过的澳洲坚果和金合欢植物的种子。我们的小组强调了这种液体的“丰富和果味”特征带有可可粉的澳洲坚果味，柔和的焦糖、榛子和奶油香草味。我们认为它会成为你下一杯浓缩马提尼的绝佳补充。

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Nixta

价格:29.99英镑(40.25美元)

这来自墨西哥生产商Casa Lumbre的利口酒是用卡卡瓦津玉米制成的，这是一种古老的玉米品种，常用于制作pozole和玉米面包等食物。玉米经过一种传统的中美洲烹饪技术“玉米化”(nixtamalization)，可以带出它的味道，并用于玉米饼和玉米粉蒸肉等菜肴。结果呢?一种可爱而不寻常的利口酒“年轻玉米威士忌的香气”和“植物口味”，带有烧烤玉米的味道。祝您健康!

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吉夫斯帕尔玛紫罗兰杜松子利口酒

价格:10英镑(13.42美元)

吉夫斯帕尔玛紫罗兰杜松子利口酒是喜欢大花香口味的人的最佳选择。在评审过程中，这款香水的香味被比作一束鲜花，我们的评审团在它复杂的轮廓中发现了鸢尾根和甘草的味道，“最后还有一种甜味的嘶嘶声”。再配上奎宁水，就是一款引人注目的紫色烈酒。

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巧克力小柑橘奶油利口酒

价格:6.99英镑(9.38美元)

节日即将来临，这意味着对终极奶油利口酒的探索正在进行。在我们的品鉴中，Aldi 's Chocolate & Clementine证明了自己是冠军的有力竞争者，我们的评委称它是完美的圣诞饮料。它“丰富而令人陶醉”的味道和小柑橘的香气赢得了最高分，人们热情地将它与经典的巧克力橙相提并论，特里的巧克力橙(这里没有必要“敲开”!)