一半的接待场所面临员工短缺

英国酒吧机构“鸡尾酒服务”预测，明年将有超过50%的酒店服务提供商遭遇员工短缺。

该公司建议增加在该行业的培训和教育方面的投资，以应对由于Covid-19传播的泛克隆变体的潜在影响而导致的员工数量下降。

鸡尾酒服务公司(The Cocktail Service)的人力资源总监斯泰西•卡伦(Stacey Cullen)表示:“过去两年酒店行业时断时续的性质加剧了人们的看法，即活动行业不稳定，‘不是一份合适的工作’——这与事实相差很远。”

“我们从酒店行业各个部门的联系人那里听到，他们发现大量员工离开了英国，进入了食品配送等其他行业，甚至回到了教育行业接受再培训。

“我们的许多联系人预计，这将对明年的人员配备产生负面影响。”

该公司的目标是突出“在活动和酒店工作的职业潜力”，并声称到目前为止顶住了疫情期间员工短缺的趋势。

Cullen补充道:“为了做到这一点，我们在整个业务中实施了很多改变。

“我们非常注重培训，增加与团队的签到，还注重提高我们在网上的知名度。”

鸡尾酒服务的姐妹公司鸡尾酒会鸡尾酒订阅盒和在线礼品店也被认为是该品牌成功的原因。

行业组织英国酒店业最近警告称，英格兰新的Covid-19限制措施将会“严重影响”消费者信心对城市里的酒吧和餐厅场所“尤其具有破坏性”。

苏格兰酒店业将获得1亿英镑(1.326亿美元)，以应对不断增加的限制，但一个贸易机构警告说需要“更多的支持”来维持企业的运转．