优质龙舌兰引领2022年鸡尾酒潮流

百加得的最新报告显示，受高端化的推动，龙舌兰酒是全球62%调酒师最喜爱的烈酒。

龙舌兰酒的拥有者Patrón发表了《2022年百加得鸡尾酒趋势报告》与战略咨询公司The Future Laboratory合作，对过去一年的烈酒和鸡尾酒消费习惯以及这些习惯在2022年将如何演变提供洞察。

百加得全球宣传总监雅各布·布里斯(Jacob Briars)说:“封锁后有一种失去的感觉，对许多市场的消费者来说，2021年是弥补这些失去的时刻的时刻。”

“人们将带着一种专注感进入2022年，让每一刻都更有意义。烈酒和鸡尾酒一直都是用来提升这些时刻的，现在，它们让每一次庆祝都变得更加特别。”

为了满足对“更有意义”饮料的需求，百加得2021年全球品牌大使调查显示，全球50%的调酒师看到他们的客户选择了更高级的饮料。

研究还指出，特级化趋势是龙舌兰酒品类增长的一个主要因素，目前龙舌兰酒是全球超过五分之三(62%)调酒师首选的烈酒。在美国，这个数字上升到76%比去年增长了16%．

与此同时，龙舌兰鸡尾酒在全球受欢迎程度方面在30种鸡尾酒中排名第四。

报告称，其他受益于高端化的烈酒包括黑朗姆酒、单一麦芽威士忌、杜松子酒和梅斯卡酒。

此外，作为百加得消费者调查的一部分，饮酒者透露了他们希望在未来12个月内饮用的烈酒。伏特加(47.66%)位居第一，其次是杜松子酒(35.24%)和龙舌兰酒(31.97%)。白兰地排在第四位(31.89%)，打蛋器排在第五位(31.61%)。

这不是什么秘密在过去的一年里，即饮(RTD)这一品类获得了越来越多的关注14%的消费者表示，他们是在过去12个月里第一次尝试即时旅行。百加得的研究还显示，全球41%的消费者预计将在2022年饮用速溶饮料，该公司认为，明年以烈酒为基础的选择将比以麦芽为基础的饮料有更大的势头。