爱尔兰威士忌宣传活动庆祝可持续发展

贸易组织爱尔兰威士忌协会(IWA)发起了一项运动，强调该品类的可持续发展。

每周，该活动将关注一家不同的公司，重点关注他们的一项关键可持续发展成就。

整个1月和2月，活动将有七家公司参与:拉菲尔庄园酒厂、爱尔兰酒厂、泰林、泰拉烈酒和利口酒、斯兰酒厂、博安酒厂和大北方酒厂。

爱尔兰威士忌协会主席、图拉莫尔酒的全球品牌大使约翰·奎因说:“爱尔兰威士忌产业建立在几个世纪的传统基础上，现在着眼于未来，在可持续发展方面走在了前面。

“我们的新活动将描绘一幅充满活力的图画，爱尔兰是世界上一些最可持续的酿酒厂的故乡。

“爱尔兰威士忌生产商正在采用一系列创新和尖端技术，以减少能源使用，减少水的使用和浪费，同时增加可再生能源的使用，增加爱尔兰大麦和麦芽的使用，并支持生物多样性。

“这不仅仅是环境问题。在过去十年中，爱尔兰威士忌酒厂的数量从4家增长到40家，新的酒厂支持了城市的更新和农村的发展，重新利用空置的建筑和场地，在当地雇佣和购买，并吸引游客到整个爱尔兰岛的社区。”

前7家公司的可持续努力的例子包括Rademon Estate Distillery使用现场风力和水力涡轮机，为现场提供所有的电力。

生产詹姆森爱尔兰威士忌的爱尔兰蒸馏公司采用了一项经过认证的可持续绿色春大麦计划，通过激励农民不断改进他们的可持续做法，来支持爱尔兰春大麦部门的长期生存能力。

与此同时，Teeling小批次的瓶子由75%的回收玻璃制成。

本月早些时候，一份新的报告显示爱尔兰的酒精饮料出口增长了19%在爱尔兰威士忌销量反弹的推动下，