Glen Garioch在600万英镑之后重新开放

该设施进行了600万英镑（790万美元）的翻新后，Spirits生产商Beam Suntory重新开放了高地苏格兰威士忌酒厂酿酒厂Glen Garioch。

凯特·马尔克斯基（Kate Malczewski）

经过两年的关闭，格伦·加里奥奇（Glen Garioch）的Oldmeldrum酿酒厂再次向公众开放 - 它已经收到了数百万磅的改头换面。

这些资金用于恢复酿酒厂的传统工艺，包括重新引入地板麦芽以及将直接燃烧的加热安装到洗涤液中。

这家威士忌制造商还开发了一种新的“高效”方法来进行直接酿造的蒸馏，预测将酿酒厂的碳足迹减少约15％。

“It’s been amazing to reopen the distillery up to the public after all this time, and especially to show them all the work that has been done so far to reinstate our traditional processes and drive towards our vision of a more sustainable future,” said Kwanele Mdluli, distillery manager at Glen Garioch.

为了重新开放，格伦·加里奥奇（Glen Garioch）推出了1991年的波旁威士忌单桶。该表达式坐落在46.4％的ABV上，可提供甜美的鼻子，并带有干果，白桃子和橡木香料。口感带有希瑟蜂蜜，香草奶油，咸的太妃糖和烤核桃的香气。

该酿酒厂在威士忌上创造了一种“您自己的瓶子”体验，使游客可以直接从枪管中画出液体。

姆德利里总结说：“对于格伦·加里奥奇（Glen Garioch）来说，这确实是一个令人兴奋的里程碑式的时刻，因为我们在历史上打开了这一新篇章，并邀请其他人分享我们标志性的威士忌。”