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Craigellachie首次亮相13yo Armagnac Cask Finish
Bacardi拥有的苏格兰品牌Craigellachie启动了一个新系列,其中13岁的威士忌在Armagnac Cask中完成。
Craigellachie 13岁的Armagnac Cask Finish是该品牌新的Cask系列中的第一个表达,它的灵感来自酿酒厂使用蠕虫浴缸冷凝器(也称为Coil Condensers)。
为了制作范围,Craigellachie从橡木老烈酒的生产商那里采购了桶,他们也使用相同的冷凝器来创建液体。
Speyside生产商说,只有少数酿酒厂仍然使用这种老式的方法来凝聚他们的烈酒,现在大多数人都喜欢现代的“壳和管”方法。
Craigellachie Malt Master Stephanie MacLeod说:“ Craigellachie是一种明显的大胆而沉思的麦芽;浓郁的肉质,因此我们使用这些木桶类型来补充和提升酿酒厂的标志性特征,而不是掩盖它,以增加风味和阴谋的额外尺寸。”
该品牌将其13岁的单一麦芽成熟,结合了补充和重新训练的波旁威士忌酒桶,随后在法国Gascony的Bas-Marmagnac Casks中又有了一年的继发性成熟。
由此产生的液体提供“烤苹果的温暖味,上面撒满肉桂粉”,以及焦糖酥饼,菠萝和“火热的篝火之夜”香气的风味。
新表达式价格为46%的ABV,价格为RRP£52.99/€49.99/US $ 65。
威士忌最初将于4月从英国,德国和法国供应,然后于今年晚些时候在美国和台湾推出。
Craigellachie核心投资组合包括13岁,17岁和23岁的威士忌。
2018年10月,Craigellachie迄今为止推出了最古老的威士忌- 51瓶51岁的单一麦芽。该表达式是免费提供的,全球威士忌风扇,并且无法购买瓶子。