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Tonic&Mixer Masters 2022结果
最近,饮料行业,托床和混音器的一个越来越重要的部分在近期越来越受欢迎。在我们为该行业的第二次年度比赛中,我们将产品投入了味觉测试。
对高级精神的渴望是飙升,消费者越来越多地寻求高质量的补品和混合器来陪伴这些豪华酒。自然,精明的生产商已经很快做出了反应,推出了名副其实的新饮料彩虹,旨在与杜松子酒,威士忌,朗姆酒,朗姆酒,龙舌兰酒等完美搭配。
但是这些产品会散发出风味吗?为了使不断扩大的类别的步伐延长,我们举办了第二次年度补品和混音器大师竞赛,在伦敦桥的诺维特尔酒店聚集了两个行业专业人士。
第一组由Melita Kiely主持beplay体育手机登录,并以柑橘和烈酒枢纽的转折和烈性酒的创始人Dimple Athavia的创始人Christine Perrett的特色。
莎拉·米勒(Sarah Miller)的创始人杜松子酒博客,主持第二个面板;伦敦餐厅Annabel's的龙舌兰精神负责人Alan Uresti和伦敦诺丁山的Los Mochis的酒吧经理兼助理总经理Evan Prousaefs加入了她的行列。
以真正的全球精神大师风格,所有条目都被判处盲目。他们被明智地包装和运输,以确保匿名。
一流的示例
我们品尝的开场飞行是致力于经典的印度补品水域,我们的法官设法揭开了一个榜首的例子。富兰克林(Franklin&Sons)天然印度补品水(Indian Tonic Water)获得了一枚奖牌,这要归功于其“鼻子上的奎宁和甜柑橘味”和“好碳化”。
我们的法官在本轮比赛中还发现了四名金牌得主。双荷兰的补品水被称为“一个很好的标准”,“带有微弱的甜味和微妙的苦味”。Hammars Bryggeri Tonic Original因其微妙而享受着“略带白垩质地”。
瑞典的补品水原始印象深刻,其“鼻子上的肉桂,柑橘和树皮味”给人留下了深刻的印象,而“充满活力的”托马斯·亨利·托尼克(Thomas Henry Tonic Water)提供了“漂亮的柑橘概况”。米勒说:“有几个非常好的经典作品肯定会与杜松子酒融为一体。”
轻盈滋补品
接下来,我们的专家转向了越来越多的光,苗条和低热量的滋补水的子类别。
在本轮比赛中获得了三枚金牌:一枚金牌:一枚野生叶lumièretonic,其“可爱的鼻子和玫瑰的味道,微妙的碳酸和漂亮的浅色味”;另一个是富兰克林和儿子自然淡淡的滋补水,它提供了“咸味”和“精致的柑橘”;三分之一至“ Zingy” Marlish英国补品水,带有“良好的集成碳化”。Hammars Bryggeri Tonic Original Zero获得了银牌。
总体而言,法官认为,对健康的饮酒者寻求纤丝或低热量的补品选择不会感到自己错过了,这要归功于这里提供的质量。“对于喜欢补品的人,奎宁在那里;您什么都不会缺少。”佩雷特解释说。
主要的标准在补品水中返回了另一组,因为最高荣誉被交给了托马斯·亨利植物滋补品。阿塔维亚(Athavia)将鼻子描述为“超级赫比(Super Herby)”,上面有“苦艾酒风格的香气”和“味觉甜蜜和苦味的美丽平衡”。我喜欢它。”
托马斯·亨利(Thomas Henry)还因其干tonic(被称为“漂亮的风格)”获得了金牌,野生叶北非滋补品获得了金牌,这要归功于其“玫瑰,接骨木花和樱花”的花香香气。最终,银色冠军海岸英国滋补品以“黄瓜新鲜度”的“不寻常”形式庆祝。
滋补水中最令人兴奋的创新正在调味式变种中,我们的法官很高兴在这一偶然者中找到三位大师奖牌获得者。东帝国葡萄柚补品以“新鲜挤压的粉红色葡萄柚的香气”而受到赞誉,该香气“出色地”。
Hammars Bryggeri Pink Tonic葡萄柚和芙蓉也获得了最高奖项。佩雷特指出:“口感上葡萄柚和芙蓉的平衡。”“风味之间的苦味很愉快,并按照它的承诺做到了。”
瑞典补品水覆盆子在回合中获得了第三枚大师奖牌,法官们享受了其“透明的覆盆子香气”和“ Quinine Notes”的“含水果甜味”。
去买黄金
这次飞行还产生了六名金牌得主。富兰克林(Franklin&Sons)索取了四个 - 一个是它的“非常咸,非常好”的Mallorcan Tonic Water,一种是其“非常新鲜”的粉红色葡萄柚滋补品与佛手柑,另一个用于其“草本”迷迭香滋补品,黑色橄榄和第四个因为它的“传统”西西里柠檬滋补水。
五个银色的飞机围起来了:东帝国的两人为皇家植物补品及其尤祖滋补品;加上Hammars Bryggeri Tonic Lemongrass和Mint,瑞典补品水葡萄柚和Lixir Pink Pink葡萄柚富裕水的奖牌。
Athavia说:“看到不同的口味和风味组合实验真的很有趣。”“我希望看到奎宁的苦味和甜度之间更多的纯净风味和更多的平衡。”她说,总的来说,该类别仍然感觉好像在“实验场所”。
随后是一群折衷,令人印象深刻的调味/注入碳酸搅拌机,有四名大师赢家领导飞行。海岸枫苏打水因其“非常独特的枫树口味”而受到称赞。佩雷特说:“我可以将其视为深色烈酒的理想搅拌机,非常适合非酒精饮料,具有复杂性。”
Double Dutch Cucumber&Watermelon还因其“新鲜香气”获得了硕士学位。Kiely指出,这种饮料提供了“正宗的口味,它们相互补充”。
富兰克林(Franklin&Sons)因其“ decade废”的菠萝搅拌机和杏仁(Almond)赢得了大师,并赞扬其“带有一些杏仁 - 樱桃 - 玛氏味的新鲜菠萝的令人惊叹的鼻子”。东帝国(East Imperial)与葡萄柚苏打水继续进行了持有大师的连胜纪录,“鼻子和味觉上都提供了新鲜的葡萄柚,甜味与精美的苦味保持平衡”。
在本轮比赛中发现了五名金牌得主,包括“热带”托马斯·亨利·神秘芒果和“多汁”两键粉红色的葡萄柚汽水。还获得了两枚银牌。
在下一场高温中,事情变得辣,随着生姜啤酒的品尝产生了三个金牌得主:“约束”东帝国泰国干的姜汁啤酒,“精美的”艺术品法国橡木橡木注入了迷迭香和“点”托马斯·亨利·姜(Thomas Henry Ginger)啤酒。在姜啤酒的品尝中,鲜艳的风味继续。
大师奖得主Double Dutch Ginger Beer以其“强大的姜香气”,“出色的碳酸和辉煌的香料”使我们的专家惊叹不已。这次飞行还拥有四枚金牌 - 其中包括Scotty West Ginger啤酒和Raspberry Juice。三枚银牌完成了这一回合。米勒说:“那些表现良好的热量在味蕾上表现得很好,并完成了很长的效果。”
不错的新鲜度
在柠檬水飞行中,富兰克林(Franklin&Sons)用“明亮”的原始柠檬水装满了另一个黄金,瑞典滋补品柠檬水也以其“漂亮的新鲜度”达到了黄金标准。East Imperial因其Yuzu柠檬水而获得了银奖。
我们的法官认为这是一个坚实的一轮,展示了“整个类别的良好行业标准”。普鲁索夫斯说:“它为消费者提供了他的钱的安全性。”
得益于其“独特的烟熏元素”和肉桂笔记,在可乐热的东帝国基马·科拉(East Imperial Kima Kola)中获得了黄金。
然后是时候让我们的品尝者转移齿轮,因为它们处理了基于水果的非碳酸化混合器。这里颁发了三枚金牌,其中两枚获得了本金,其中一枚是其僵尸预批准的鸡尾酒搅拌机,另一枚是其Passion Fruit Martini预先分批的鸡尾酒搅拌机。后者因其“甜美的芒果,味蕾上有热带水果”而受到赞赏。在本轮比赛中,Funkin还获得了银牌。
当天的最后一次飞行,非碳酸化混音器(其他)得出的结论是我们的常规诉讼,因为Muddle和Mint的芙蓉和Sage Mixer赢得了金牌,这要归功于其“很好控制的甜味”和“良好的酸味”。
在评估每个条目的情况下,是时候加冕我们比赛的整体冠军了。我们的法官重新接触了每个大师赢家,以发现展示最高质量和风味标准的产品,并最终将Double Dutch Ginger Beer命名为今年的Tonic&Mixer Taste Master。“这是一个极好的行业标准,”普鲁索夫(Prousaefs)称赞。
总体而言,我们的专家对品尝中反映的丰富选择和质量感到兴奋,尤其是在调味的碳酸搅拌器中。随着许多精神类别继续溢价,我们期待着看到高端补品和混音器世界的启动。
补品水 - 印度补品
公司 | 产品 | 勋章 |
富兰克林和儿子 | 富兰克林和儿子天然印度补品水 | 掌握 |
双荷兰人 | 印度补品水 | 金子 |
Hammars Bryggeri | 补品原件 | 金子 |
瑞典补品 | 瑞典补品水原始 | 金子 |
托马斯·亨利 | 托马斯·亨利补品水 | 金子 |
补品水 - 轻/纤维线/低热量补品水
公司 | 产品 | 勋章 |
野生叶饮料 | 野生叶卢米尔补品 | 金子 |
富兰克林和儿子 | 富兰克林和儿子自然淡淡的补品水 | 金子 |
玛利亚水 | 玛利什英语补品水 | 金子 |
Hammars Bryggeri | 补品原始零 | 银 |
补品水 - 其他
公司 | 产品 | 勋章 |
托马斯·亨利 | 托马斯·亨利植物滋补品 | 掌握 |
野生叶饮料 | 野生叶北非补品 | 金子 |
托马斯·亨利 | 托马斯·亨利补品干 | 金子 |
海岸饮料 | 海岸英国补品 | 银 |
补品水 - 调味的补品
公司 | 产品 | 勋章 |
东帝国 | 葡萄柚补品 | 掌握 |
Hammars Bryggeri | 粉红色的补品葡萄柚和芙蓉 | 掌握 |
瑞典补品 | 瑞典补品水莓 | 掌握 |
Hammars Bryggeri | 补品种植者力量 | 金子 |
托马斯·亨利 | 托马斯·亨利·樱花滋补品 | 金子 |
富兰克林和儿子 | 富兰克林和儿子Mallorcan补品水 | 金子 |
富兰克林和儿子 | 富兰克林和儿子粉红色的葡萄柚补品与佛手柑 | 金子 |
富兰克林和儿子 | 富兰克林和儿子迷迭香补品水与黑橄榄 | 金子 |
富兰克林和儿子 | 富兰克林和儿子西西里柠檬补品水 | 金子 |
Hammars Bryggeri | 补品柠檬草和薄荷 | 银 |
瑞典补品 | 瑞典补品水葡萄柚 | 银 |
lixir | 利克西尔粉红色的葡萄柚补品水 | 银 |
东帝国 | 皇家植物补品 | 银 |
东帝国 | Yuzu补品 | 银 |
调味/注入碳酸搅拌机
公司 | 产品 | 勋章 |
海岸饮料 | 海岸枫苏打水 | 掌握 |
双荷兰人 | 黄瓜和西瓜 | 掌握 |
富兰克林和儿子 | 富兰克林和儿子菠萝搅拌机与杏仁 | 掌握 |
东帝国 | 葡萄柚汽水 | 掌握 |
双荷兰人 | 石榴和罗勒 | 金子 |
富兰克林和儿子 | 富兰克林和儿子普通话搅拌机与生姜 | 金子 |
托马斯·亨利 | 托马斯·亨利·粉红色的葡萄柚 | 金子 |
托马斯·亨利 | 托马斯·亨利·神秘芒果 | 金子 |
两个钥匙 | 粉红色的葡萄柚汽水 | 金子 |
玛利亚水 | 玛丽丝闪闪发光的覆盆子风味的泉水 | 银 |
托马斯·亨利 | 托马斯·亨利·野浆果 | 银 |
干姜
公司 | 产品 | 勋章 |
东帝国 | 泰国干姜啤酒 | 金子 |
人工 - 优质有机搅拌机 | 法国橡木注入迷迭香的姜啤酒 | 金子 |
托马斯·亨利 | 托马斯·亨利·姜啤酒 | 金子 |
姜汁啤酒
公司 | 产品 | 勋章 |
双荷兰人 | 姜汁啤酒 | 大师和品味大师 |
东帝国 | 蒙巴萨姜啤酒 | 金子 |
托马斯·亨利 | 托马斯·亨利·辛辣姜啤酒 | 金子 |
人工 - 优质有机搅拌机 | 自然加香料的生姜啤酒和豆蔻香气 | 金子 |
欧洲啤酒和饮料公司 | Scotty West Ginger Beer与Raspberry Juice | 金子 |
欧洲啤酒和饮料公司 | Scotty West Original Ginger啤酒 | 银 |
富兰克林和儿子 | 富兰克林和儿子酿造的生姜啤酒 | 银 |
瑞典补品 | 瑞典补品生姜啤酒 | 银 |
柠檬水
公司 | 产品 | 勋章 |
富兰克林和儿子 | 富兰克林和儿子原始柠檬水 | 金子 |
瑞典补品 | 瑞典补品柠檬水 | 金子 |
东帝国 | Yuzu柠檬水 | 银 |
可乐
公司 | 产品 | 勋章 |
东帝国 | Kima Kola | 金子 |
非碳酸搅拌机 - 基于水果
公司 | 产品 | 勋章 |
恩金鸡尾酒 | 百香果马提尼鸡尾酒搅拌机 | 金子 |
混乱和薄荷 | 葡萄柚迷迭香 | 金子 |
恩金鸡尾酒 | 僵尸预先分批的鸡尾酒搅拌机 | 金子 |
恩金鸡尾酒 | 草莓销售预先分批的鸡尾酒搅拌机 | 银 |
非碳酸化混合器 - 其他
公司 | 产品 | 勋章 |
混乱和薄荷 | 芙蓉鼠尾草 | 金子 |