布伦丹·巴特利（Brendan Bartley）是洛杉矶新开放式浴缸杜松子酒的调酒师，他谈论为当地人制作Fiero Negroni。

*此功能最初发表于2022年2月的发行beplay体育手机登录beplay体育中心杂志。

浴缸杜松子酒将自己描述为经典的杜松子酒关节 - 但客人不应该只期待任何旧酒吧。

欢迎饮酒者进入洛杉矶梅尔罗斯大道（Melrose Avenue）新开业的“秘密”，它有望带回20年代咆哮的闪光和魅力。

在纽约市已经建立了一家酒吧，前哨基地决心改编其为加利福尼亚人的盖茨比时代的形象，从其菲奥尔·内格罗尼（Fiore Negroni）开始。

“ Negroni本身是适当的；这种Negroni的风格受到了启发。”调酒师Brendan Bartley解释说。“这确实是基本主题。我们想在新世界洛杉矶时代制作经典的鸡尾酒。因此，紫罗兰色为花卉元素飞溅，捕捉洛杉矶沿海的生活方式；柠檬草在这里生长丰富。贤哲 - 感觉就像我在这里看到的每所房子都在院子里生长。”

巴特利（Bartley）发现了纽约人和安吉琳诺斯（Angelenos）的味蕾的关键区别：洛杉矶饮酒者（La Drinkers）更喜欢与东方同行相比，更喜欢“柑橘类和清爽的鸡尾酒”。

他说：“我认为这是基于气候的。”“很难想象热带风景如画的洛杉矶背景，也不想像拿着清爽的柑橘饮料那样。”

在鼻子上，经过改造的内格罗尼（Negroni）提出了葡萄柚的柑橘香气，以及漫画的花香。

毫不奇怪，口感提供了明亮的柑橘味，包括甜橙色的口味以及茉莉花。

传统的内格罗尼（Negroni）包含苦艾酒，但巴特利（Bartley）决定退出这种经典成分。

他说：“我们尝试了传统的苦艾酒，但Lillet Rouge效果最好。”“ Lillet离苦艾酒不远，就像表弟一样。我们只是想使最佳风味组合成为可能，而胭脂就是这样。”

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Fiero Negroni

原料*

2L杜松子酒

1L Brovo Amaro批次4号利口酒

250毫升阿佩罗

1升Lillet Rouge

250毫升紫罗兰利口酒

30克圣人

120克柠檬草

方法

将所有成分添加到一个大容器中并彻底搅拌。让混合物静置48小时，然后细压。将120毫升的Negroni混合物加到带有大冰块的大岩石玻璃上。搅拌五秒钟。用柠檬草的茎装饰。

*此食谱可产生40份食用，涉及48小时的浸渍。

有关更多鸡尾酒食谱以在家中创建，请查看基于雅典的酒吧巴巴·阿鲁·朗姆（Baba au Rum）的麦泰（Mai Tai）这是继1930年代原始交易者VIC的食谱之后。