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新闻
Fred B Noe酒厂命名为Freddie Noe大师酿酒师
Melita Kiely著James B Beam蒸馏公司任命Freddie Noe为Fred B Noe蒸馏厂的第八代主酿酒师。
弗雷德·诺伊酒厂是为了向第7代酿酒大师弗雷德·诺伊致敬而建造的,去年正式开业.这家工厂是母公司的一部分Beam三得利6000万美元的投资改造美国肯塔基州克莱蒙特的詹姆斯B蒸馏公司。
弗雷德·诺伊在谈到儿子的任命时说:“在这个世界上,没有什么比看到弗雷迪成为酿酒大师更让我高兴和自豪的了。
“我最大的遗憾之一是从未和我的父亲布克一起蒸馏,所以和弗雷迪并肩工作将是一个梦想成真。我认为,一个优秀的酿酒师应该了解蒸馏工艺,坚持质量,尊重传统,同时带头创新。
“弗雷迪全心全意地体现了这一点,我期待着看到弗雷迪领导创造下一代威士忌,帮助美国威士忌在世界各地发展。”
弗雷迪的任命标志着两名家族成员首次以酿酒大师头衔合作。
弗雷迪·诺伊评论道:“追随父亲的脚步是一种无以言表的荣耀。我将继续在我的工作中尊重227年的家族工艺和经验,每天致力于生产真正优质的威士忌,同时推动品牌发展。”
Fred Noe将继续监督James B Beam蒸馏公司的投资组合,包括Jim Beam, Knob Creek, Basil Hayden等。
弗雷迪·诺伊(Freddie Noe)将以酿酒师的新角色试验新的发酵、蒸馏和混合技术,以创造“定义类别和突破边界”的威士忌。
他还将主持经验蒸馏会议和研讨会与实践活动在混合实验室。