达莫尔首次亮相21yo单麦芽

单一麦芽苏格兰品牌达莫尔（Dalmore）发行了限量版21岁的威士忌，这是其主要收藏品的顶峰。

新的年度威士忌限制为8,000瓶，加入了Dalmore主要系列，由八个单一麦芽组成，其中包括18岁的装瓶和达莫尔国王亚历山大三世。

这位21岁的单一麦芽在美国白橡木前钻头桶中休息了最初的时期。

然后将液体从吉雷斯（Jerez）的雪利酒生产商冈萨雷斯（Gonzalez Byass）的木桶中成熟。这些桶以前是通过Solera系统使用的，使该品牌的30岁威士忌。

新表达式提供了品牌的苦味巧克力，塞维利亚血橙和微妙的香料的标志性风格。

香气提供了熟过的塞维利亚橘子，哥伦比亚咖啡和香草，并带有太妃糖苹果和山核桃派的味道。

口感上有“甜甘草棒，粘稠的黑森森林水果，烤核桃和浓密的小杏仁饼”，然后是桃子中的桃子，人参，梨纹身Tatin和Sanguinello血橙。

威士忌大师制造商格雷格·格拉斯（Gregg Glass）说：“只有21年后，才能出现这种质量和深度的威士忌，从而产生一种令人陶醉的单一麦芽。

“达莫尔21岁的达莫尔是耐心和工艺的结果，我们为庆祝而感到自豪。我们为那些寻求最好的威士忌的人创造了这种精神，同时还为那些踏上威士忌之旅的人创造了机会，尝试从达莫尔（Dalmore）尝试真正的鼓舞人心和杰出的东西。”

Dalmore 21岁（43.8％的ABV）可从全球精选零售商处获得575英镑（722美元）的RRP。

上个月，Whyte＆Mackay向扩展其单一麦芽酿酒厂Dalmore。